剑摆放高度（仗剑骑士文化杂谈）

当你想换手机号的时候, 喜欢选尾号带8或者6的手机号; 当你买了新车需要上牌照的时候, 喜欢选尾号带8或者6的车牌号; 当互联网电商促销打折时, 喜欢选择618这一天. 人们偏爱6,8等数字, 是希望讨个吉利, 这些都是受到中国传统文化的影响, 因为在中国的传统文化中, 6代表顺, 8代表发.

在中国传统文化的好多场合中, 人们偏爱使用数字. 善用数字是古人智慧的一种结晶, 至少有3个好处 :

1. 简单, 便于记忆和传播, 如: 三字经, 百家姓, 千字文
2. 方便知识的概括, 总结, 如: 四书, 五经, 六艺
3. 方便产生生动形象的表达效果, 如: 才高八斗, 学富五车, 飞流直下三千尺, 三人成虎等.

并且随着历史的发展, 人们会赋予每个数字不同的吉祥的含义,寄托人们的美好愿望. 如一帆风顺, 五福临门, 七星高照等.

中国是个礼仪之邦, 自古就有无规矩不成方圆的说法. 加上儒家文化倡导,以民为本, 民以食为天. 因此, 古代对于吃饭这件事, 做了大量约束和规定, 也就是现在我们常说的餐桌礼仪. 古人在制定餐桌礼仪时, 就使用了大量的数字. 如"菜不摆三，筷不成五，席不成六".

菜不摆三

所谓“菜不摆三”的意思，就是在宴请宾客时，哪怕只有一两个人，也不能上三个菜。首先，中国人聚餐或者吃饭讲究一个团团圆圆，好事成双，双数在中国人眼中就是成双成对圆圆满满的意思。三为单数，听起来不是很吉利。其次，三的谐音为“散”，寓意解散. 最后，古人祭祀时，是祭拜天, 地, 人(自己的祖先)三才, 通常供品都是三个，即三个菜、三碗米饭、三杯水酒，就连祭拜礼也是三鞠躬，敬三炷香。“三个菜”是祭祖敬神时的规矩，平常大活人吃喝的餐桌上，只摆三个菜当然就不合适。另外，在古代有些地方，主人家打发前来赶喜事的乞丐，也是在大门口摆张小方桌，菜只上三个，所以，用“三个菜”来招待客人，不仅寒酸，还有施舍乞丐之嫌疑.

筷不成五

所谓“筷不成五”，并不能按照字面意思理解。“筷不成五”并不是宴席上不能准备五双筷子，而是筷子长短要一致。用餐前和用餐完毕后摆放筷子时不能胡乱摆放，看起来长长短短的，因为这样会有“三长两短”的意思，很不吉利，因为它代表的是“死亡”。在古人看来，棺材盖不属于棺材，那么棺材就只有前后两块短木板，和左右及底部三块长木板，加起来正好是三长两短五块木板。“杯不出栏，筷不出缘” 也是讲筷子要放在杯子的一侧，以妨快（筷）分开，筷子要一般齐，不能“三长两短”。

在我的老家山东, 忌讳把筷子横担在碗上，说这是供奉死人的放法。南方好多地区也是忌讳讲筷子横担在碗上, 他们解释这样摆放筷子, 有"架空"之意. 因此, 现在好多讲究一点的饭店, 有专门放筷子的筷架,或者筷架.

席不成六

最后所谓的“席不成六”就更有意思了，酒席桌上一般是“八仙过海”，也就是坐八个人。“席不成六”是不要六人坐一桌吃席，是因为寓意不吉。如果只有六人吃席，那么从整体布局上看，正好是像乌龟的头尾加四个爪子，极具讽刺意味，于是民间便有了“六人莫坐乌龟席”一说。

所谓“乌龟席“是指一张桌子的两侧分别坐两人，上下分别坐一人，俯瞰如此形态像是一只乌龟，别称王八。

中国的餐桌礼仪, 远不止上面说的3种, 下面按入席, 上菜, 吃饭, 离席, 这个顺序简单的介绍下餐桌礼仪.

入席:

古人都用方桌, 因为古人讲究等级, 现代人多用圆桌, 讲究圆滑. 但是好多礼仪是相通的, 如主客座次, 一般面对门的为主, 主人的左手边为主客, 主人的右手边为主配.

上菜:

菜的个数是偶数不能是奇数, 上面说的菜不摆三就是其中的一个特例. 并且一定不要上7个菜, 因为7碟菜是葬礼后的慰藉酒菜. 上菜顺序也是有讲究的, 一般按照凉菜, 酒水, 热菜, 主食, 甜品的顺序上菜.

吃饭:

吃饭的规定多和碗, 筷子有关. 碗一定不要用破损的碗, 因为在古代破碗是死刑犯用的, 并且好多乞丐也是用破碗要饭的. 古人用筷子有10忌. 如下:

1. 忌讳三长两短, 两个筷子要一样长,不要一长一短
2. 忌讳仙人指路, 拿筷子的时候, 食指不要翘起, 给人指指点点的感觉
3. 忌讳品箸留声, 不要嗦筷子, 吧嗒嘴.
4. 忌讳击盘敲盅, 不要用筷子敲盘碗, 像个要饭的.
5. 忌讳执箸巡城, 不要拿着筷子在菜肴上空游离不定，不知道该吃哪一盘
6. 忌讳迷箸刨坟, 不要拿筷子满盘子扒来扒去
7. 忌讳泪箸遗珠, 夹菜的时候不要滴答水, 在桌子上滴答一条移动路线
8. 忌讳颠倒乾坤, 不要将筷子颠倒使用
9. 忌讳定海神针, 不要使用一根筷子吃饭
10. 忌讳当中上香, 不要将筷子插到碗里

离席

吃完饭, 不要着急离席, 尤其是有客人的时候, 要等客人吃饱后,方可离席. 吃完饭后, 筷子不要放到空碗上, 有架空之意. 并且吃完饭后, 不要说"我吃完饭了", 这意味着自己已死去, 一般会说自己吃饱饭了.

古人留下来的这些规矩，看似有些荒诞离奇，却代表着古人对和谐生活的一种追求。仔细思考古人所留下的规矩, 其实并非都是“陈规陋习”，其中的精华也蕴含着古人非凡的处世智慧，值得我们后人借鉴与传承！