清炖鸭子的家常做法(怎么做清炖鸭子)

主料:鸭子 辅料:鲜辣椒、葱、姜、蒜 ,我来为大家科普一下关于清炖鸭子的家常做法?以下内容希望对你有帮助!

清炖鸭子的家常做法(怎么做清炖鸭子)

清炖鸭子的家常做法

主料:鸭子。

辅料:鲜辣椒、葱、姜、蒜。

香料:香叶、大料、桂皮。

调料:盐、料酒。

鸭子洗净后斩成块。

葱切段、姜切片、大蒜整只备用。

香料用纱布包好制成香料包备用。

干锅做于火上,下入鸭块煸炒至出油后烹料酒。

加入清水后入葱姜蒜、香料包、鲜辣椒。

焖烧约30分钟后加盐调味。

继续焖烧至鸭肉酥烂入味即成。

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