什么是玉米粉?（玉米粉的解释）

玉米粉又叫玉米面、棒子面，是玉米晒干后研磨出的粉状物，我来为大家科普一下关于什么是玉米粉?以下内容希望对你有帮助!

什么是玉米粉

玉米粉又叫玉米面、棒子面，是玉米晒干后研磨出的粉状物。

玉米面没有等级之分，只有粗细之别。玉米面含有丰富的营养素，按颜色区分有黄玉米面和白玉米面各种。玉米面食品很多，在美国和其经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。