婆婆丁怎么做好吃（婆婆丁如何做好吃）

准备食材：婆婆丁200克、韭菜200克、盐少许、食用油适量、味精少许、面粉300克，我来为大家科普一下关于婆婆丁怎么做好吃?以下内容希望对你有帮助!

婆婆丁怎么做好吃

准备食材：婆婆丁200克、韭菜200克、盐少许、食用油适量、味精少许、面粉300克。

将婆婆丁摘洗干净。

锅里放入适量清水、少许盐，烧开后把婆婆丁放进去焯水，至其变色捞出。

投入凉水中，反复浸泡。

韭菜清洗干净切碎，拌入少许食用油，锁住韭菜的鲜味，再加入切碎的婆婆丁，放入盐、味精和食用油将其调好味。

面粉加入65度左右的温开水，将其和均成面团，静置20-30分钟。

醒好后揉匀，分成大小适中的面剂子，用擀面杖擀成圆盘状，包入调好的馅料。

上锅蒸，上汽后开始计时，大约8分钟左右出锅即可食用。