西兰花怎么做好吃（西兰花家常好吃做法）

原料：西兰花、大蒜、干辣椒、鸡粉、盐，我来为大家科普一下关于西兰花怎么做好吃?以下内容希望对你有帮助!

西兰花怎么做好吃

原料：西兰花、大蒜、干辣椒、鸡粉、盐。

西兰花掰成小朵，洗净，锅里坐水烧开，加点盐，下西兰花焯水约1分钟。

焯好的西兰花过冷水，使其保持翠绿的颜色。

蒜切末，辣椒剪成小圈去掉辣椒籽。

热锅凉油，下蒜末和辣椒小火炒香。

改大火，下西兰花，翻炒几下。

加鸡粉炒匀。

加盐调味，炒匀即可。