芝士奶酪怎么做提拉米苏（南瓜奶酪马蹄糕）

By 洲星食品

用料

• 洲星马蹄粉 1杯
• 椰浆 2杯
• 清水 2杯
• 白糖 1杯（可减糖）
• 南瓜 100g
• （此处1杯均为100ml）

做法步骤

1、1.南瓜100g加水2杯搅拌过筛得到南瓜汁；

2、2.碗内加入1杯马蹄粉，2杯椰浆开浆，搅拌均匀后过滤一遍，得到生浆。

3、3.锅中倒入1杯白糖、2杯南瓜汁，煮开且糖融化后熄火，取半杯生浆，边倒入边迅速搅拌至浓稠，得到熟浆。

4、4.将熟浆倒回剩余生浆中，同样也是边倒边迅速搅拌均匀，得到生熟浆。

5、5.蒸锅放入奶酪模具，水开后倒入南瓜浆蒸15分钟左右至熟透。

6、6.晾凉后脱模就完成啦~

小贴士

1、马蹄粉及其它材料工具推荐：洲星食品旗舰店 2、详细做法请观看完整视频哦~

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