卤猪蹄怎么做才能色泽红亮(卤猪蹄的做法)

猪蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少许,味精1/6茶匙,冰糖19克,酱油1大匙,海山酱1/4茶匙,我来为大家科普一下关于卤猪蹄怎么做才能色泽红亮?以下内容希望对你有帮助!

卤猪蹄怎么做才能色泽红亮(卤猪蹄的做法)

卤猪蹄怎么做才能色泽红亮

猪蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少许,味精1/6茶匙,冰糖19克,酱油1大匙,海山酱1/4茶匙。

猪蹄切块后,用水烫过取出。

将猪蹄、料、花生及香料一同用大火煮15分钟。

煮好的卤猪蹄放入大碗,上置香菜点缀即可。

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