舌尖上的安全课程总结（东海县房山高级中学在行动）

“一定要把学生食堂办成让家长放心、学生满意的窗口。”日前，东海县房山高级中学校长张家军深入学生食堂检查食品卫生安全工作，并与学生一道就餐，体验食堂的饭菜质量，保障师生身体健康，保证师生味蕾享受。

张家军实地查看了食堂库房、配料间、操作间、洗碗间等食品操作环境，认真检查了售卖窗口、食品留样柜和餐具消毒设施，对食堂的干净整洁和规范管理给予了充分肯定。张家军要求，食堂管理人员要严格执行《食品安全法》各项规定，落实原辅料索证索票，建立健全食品安全可追溯机制，切实为广大师生员工筑牢食品安全“防火墙”。

随后，张家军与同学们一起排队打饭，共进午餐。他和同学们边吃边聊，关切地询问同学们的学习和生活情况，听取了同学们对食堂饭菜价格和品种的意见和建议。 生活服务中心负责人表示，将严格把好食品安全质量关，进一步丰富菜肴菜品和种类花样，注重菜肴特色，努力为全校师生提供更优质可口的餐饮服务。