小心蘑界“黑白双煞”!6月以来多人因它们“躺平”（小心蘑界黑白双煞）

长沙晚报掌上长沙6月23日讯（全媒体记者 杨云龙 通讯员 张亚娜）6月气温升高，天气湿热，野生蘑菇进入生长旺盛期，都说野生蘑菇味道鲜美，吃对了堪比“山珍”，吃错了就可能要在医院里面“躺平”。今日，湖南省疾病预防控制中心食安科专家提醒，6月以来，永州、湘潭等地发生多起剧毒蘑菇中毒事件，形势不容乐观，引起中毒的蘑菇正是号称蘑界“黑白双煞”的灰花纹鹅膏和裂皮鹅膏，它们的颜色一黑一白，是我省主要的致死剧毒蘑菇。

据悉，我省误食有毒野生蘑菇死亡病例中至少70%以上由灰花纹鹅膏、裂皮鹅膏等剧毒蘑菇引起。为此，省疾控专家郑重提醒，要关注以下三点：

关注“潜伏期”，6小时以上很危险 什么叫潜伏期？就是从吃到出现呕吐、腹泻等症状的时间间隔，一旦超过6个小时，要立即到县级以上有救治经验的医疗机构救治。含有鹅膏肽类毒素的蘑菇引起的中毒症状明显表现出四个阶段：潜伏期（6~12小时）、胃肠炎期（6~48小时）、假愈期（48~72小时）、内脏损害期（72~96小时）。误食此类蘑菇中毒一般发病较慢，很容易让人在发病初期察觉不到，没引起重视从而错过最佳治疗时间。

关注“假愈期”，切记留观2至3天 误食含有鹅膏肽类毒素的蘑菇，除了在初期让你无所察觉以外，中毒后的第2至3天它还有个“假愈期”，发生在中毒者恶心、呕吐、剧烈腹痛之后，中毒症状消失，让中毒者觉得自己快好了，于是让人放松警惕，急着停止治疗、出院回家，一旦错过了假愈期，耽误最佳抢救时间，再次入院救治成功的几率很低。因此，蘑菇中毒症状好转后，一定要耐心观察2至3天，看肝肾功能有没有明显变化，绝不能掉以轻心。

关注“空巢期”，关爱老人和孩子 近期发生的蘑菇中毒事件，“中招”最多的人群是留守老人和小孩。蘑菇中毒不仅严重伤害他们的身体健康，且中毒后的治疗也花费巨大。要及时给孩子和老人传递科学的生活小知识，告诉他们不采不食野生蘑菇，不要根据民间方法识别野生蘑菇，万一中毒应尽快催吐自救并前往医院救治，防止意外发生。

如果不小心误食野生蘑菇中毒了，怎么做？省疾控专家表示，食用野生蘑菇中毒后，很快就会有恶心、呕吐、头晕、昏迷、全身酸痛等症状，为了减少毒物吸收、争取更多时间救治，在医生救治之前应尽快采取以下措施：立即拨打120急救电话；在等待医院救治时，让中毒者大量饮用温开水或稀盐水，然后用汤勺等硬质东西刺激其喉部，使其将胃里的东西吐出来，以减少毒素吸收；让患者饮用少量糖盐水，补充丢失的体液，防止中毒者脱水导致休克；对已经昏迷的患者，不要强行向其口内灌水，防止窒息；保留野生蘑菇样品供专业人员救治参考。