象拔蚌的做法第一美食（学会这道头菜蒸沙虫象拔蚌仔）

上等的沙虫一定来自于海边洁净的沙滩，广州附近只有湛江和北海的沙滩具备出产沙虫的条件于是发个信息给湛江的买手，第二天一早就能收到这上好的沙虫，我来为大家科普一下关于象拔蚌的做法第一美食?以下内容希望对你有帮助!

象拔蚌的做法第一美食

上等的沙虫一定来自于海边洁净的沙滩，广州附近只有湛江和北海的沙滩具备出产沙虫的条件。于是发个信息给湛江的买手，第二天一早就能收到这上好的沙虫。

By 东少Dong

用料

象拔蚌仔5只

湛江沙虫2斤

顺德大头菜一颗

生粉

葱花

做法步骤

1、食材准备，湛江沙虫、小象拔蚌仔、顺德大头菜。

2、大头菜洗净切成条状

3、清洗干净沙虫和蚌仔，用厨房纸吸干水份。

4、放入适量海盐和生粉

5、将沙虫和蚌仔平铺于碟上，再铺上大头菜和葱头段。

6、锅中水煮开，放入蒸8分钟。切记千万不可超时。

7、第7分钟撒上葱花调味，重新盖上锅盖蒸至8分钟。

8、蒸好出锅

9、用筷子搅拌后即可食用，佐以白葡萄酒，即为人间美味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。