快手红豆沙怎么做(简单快手的做法)

快手红豆沙怎么做(简单快手的做法)(1)

美食就是生活,生活就是故事,每一道美食都有属于自己的温情故事。今天我就讲述一下我和海虹的故事。

快手红豆沙怎么做(简单快手的做法)(2)

说到海虹的好吃,海虹的美味,就会不由自主的回到我的大学时期,二十五年风华岁月,弹指一挥间,当年的我们正值青春年少,风华正茂,我们班一起去美丽的海滨城市-大连,去实习,在那里,我人生中第一次认识到了这个美丽的黑贝壳姑娘-海虹,也是第一次吃到了这么美味的海鲜,在大连我们一起畅游人世间的美好,一起吃着好吃的海鲜,一起疯一起闹,种种美好现在都只能化作回忆,但是依然那么美好。每每看到海虹,我都能回想到当初的美好。

快手红豆沙怎么做(简单快手的做法)(3)

可能真的有缘,大学毕业我来到了美丽的海滨城市-烟台,在这里我也可以尽情的吃海鲜,每年春天都是海虹最肥的时候,这时候隔三差五我就会买上一盘海虹,美美的吃上一顿,再续我美好的回忆,今天我就分享一个东北人的海虹做法,我认为是海虹最好吃的做法。

快手红豆沙怎么做(简单快手的做法)(4)

海虹好吃却很难洗,海虹买来的时候都是连在一起的,要一个一个揪下来,把连在一起的那个一定要揪出扔掉,反复清洗干净至少洗5遍以上,然后锅里放上姜片,目的是为了去腥,然后倒上海虹(贝类都会含很多水分,一定不要加水),不放盐哦,海虹本身就咸,再放盐就会很咸了。盖上锅盖,大火蒸3分钟,海虹全部张口就好了,我们捞出来。再配上料汁,有人喜欢蘸醋,有人喜欢蘸酱油,我喜欢蘸姜汁和醋调好的料汁,真是美味,那味道、那口感就是绝啊!

快手红豆沙怎么做(简单快手的做法)(5)

快手红豆沙怎么做(简单快手的做法)(6)

美食就是生活,生活就是故事,有些美食不需要太复杂,不需要太多的调味,简简单单也能感动到你,今天这道原汁原味的海虹就做好了,关于海虹你可有故事发生,希望留言。

啰嗦几句:

1,买海虹要买看起来很新鲜的才行,不新鲜的不可以再吃哦,会中毒。

2,选海虹时,把手指分别放在海虹的两面,轻轻地推推海虹壳,看壳是否松动,若不会松动的,就说明水没进入的,就是好的,肉多的。

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