黄瓜虾子怎么做（教你怎么做黄瓜河虾）

食材：河虾200克、老黄瓜1根、葱3根适量、姜2片适量、盐适量适量、鸡精少量适量，我来为大家科普一下关于黄瓜虾子怎么做?以下内容希望对你有帮助!

黄瓜虾子怎么做

食材：河虾200克、老黄瓜1根、葱3根适量、姜2片适量、盐适量适量、鸡精少量适量。

老黄瓜又直又容易去籽。

将老黄瓜洗净，去皮，劈开，播种。

把带籽的大虾切掉。

起油锅，爆香葱姜。

把剩下的油在锅里炒2分钟左右。

锅内加水，水量约和黄瓜齐平即可，然后盖上锅盖，大火炖煮三分钟左右，加盐和鸡精调味，然后关火，只需焖一会黄瓜就会软烂，无须一直烧。

籽虾烧老黄瓜，整体要稍稍咸一些，更提鲜的，如果平时吃的淡，那么这道菜就比平时多放一丢丢盐即可。

好吃的黄瓜河虾就完成了！