家常虎皮青椒的简单做法（怎样做家常虎皮青椒）

青椒去头尾，用刀切段，准备一个玻璃碗，我来为大家科普一下关于家常虎皮青椒的简单做法?以下内容希望对你有帮助!

家常虎皮青椒的简单做法

青椒去头尾，用刀切段，准备一个玻璃碗。

碗中加入15ml香醋、5ml生抽、10g绵白糖、20g蚝油、30ml清水。

搅匀调成料汁，锅中加入适量的食用油，油温7成热放尖椒。炸1分钟，炸至表面发皱捞出，中火热锅加入10nl食用油。放入蒜末爆香，倒入料汁，放入青椒，炒均匀即可出锅。