浦城网红饭店(浦南这家网红餐厅太火了)

松江石湖荡镇有一家“网红”餐厅

抖音点击量超18万

有人专程驱车30公里前来探店

……

浦城网红饭店(浦南这家网红餐厅太火了)(1)

它叫“荡弯餐厅”

这里究竟有什么特色?

味道怎么样?

跟着小松一起去看看↓

浦城网红饭店(浦南这家网红餐厅太火了)(2)

这家“荡弯餐厅”位于石湖荡镇新源村。“我们这里地方不大,但功能齐全。”据负责人叶萍英介绍,这里有可以同时容纳15桌人吃饭的餐厅,也有充满浪漫情调的户外小院,还有“乡情”主题的包间,可满足不同顾客的用餐需求。

浦城网红饭店(浦南这家网红餐厅太火了)(3)

叶萍英夫妻二人原本在城区经营着一家规模不小的餐饮店,疫情期间,他们主动报名到石湖荡镇做防疫志愿者,被这里秀丽的风光深深吸引,便决定来这里开一家小店。原本的杂物堆放间和花园经过夫妻俩的巧手改造,变成了特别的景致。小庭院也改造成为了休闲空间和包间,等到夜晚,点亮灯光,坐在户外伴着徐徐微风,品尝农家土菜,别有一番滋味。

浦城网红饭店(浦南这家网红餐厅太火了)(4)

“我们没有菜单,但是顾客说预算、提要求,我们可以定制。”翻看客人们的“买家秀”,精致的摆盘、丰富的种类,少有重样的菜。“为了保证菜品质量,来用餐需要提前预订。”叶萍英说,餐厅都是当天买菜、制作,保证新鲜。为了给顾客提供更好的服务,餐厅每天最多接受4桌客人预定。

浦城网红饭店(浦南这家网红餐厅太火了)(5)

葱油拌面、酒糟小龙虾、马兰头香干……看似普通的食材经过秘制配方烧制,成了“网红”单品。在某视频平台有了十万多点击量,还收获了市区、邻区和松江本地的一批“粉丝”。

浦城网红饭店(浦南这家网红餐厅太火了)(6)

“石湖荡的浦江之首是著名的景点,有游客跟着旅游指引来到了我们这里吃口便饭,觉得味道不错,便留了电话,周末来这里休闲、吃饭,现在成了老顾客。”叶萍英说,她还召集了村内的妇女一起制作农家粽子,临近端午,订单多到忙不过来。

浦城网红饭店(浦南这家网红餐厅太火了)(7)

浦城网红饭店(浦南这家网红餐厅太火了)(8)

“餐厅距离3A景区浦江之首不远,游客驱车5分钟左右即可到达。”叶萍英介绍说,荡弯餐厅如今已成为景区的配套设施,让游客可以歇歇脚,品尝具有石湖荡特色的农家菜。

“与其说这里是一家餐厅,更不如说它是一家便民大食堂。”叶萍英告诉小松,除了能满足村内红白事宴会需求,今年3月,这里正式成为新源村助餐点,为村内老人提供助餐服务。

浦城网红饭店(浦南这家网红餐厅太火了)(9)

一大荤、一小荤、两份蔬菜、一份汤、一份米饭,这样一份色香味俱全的餐食售价12元,来就餐的老人还享受补贴。

浦城网红饭店(浦南这家网红餐厅太火了)(10)

“现在正在试运营,后续还将调整菜品和价格。”叶萍英说,既然是为老人服务,就要多听老人意见,做到让他们满意,让子女放心。

文字、编辑:韩佳怡

图片:韩佳怡、受访者供图

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页