芝士排骨怎么吃方便（孩子超爱吃的芝士排骨）

前两天看了人家吃芝士排骨的视频，简直馋到不行，转天就买了排骨开始做！

这道芝士排骨在微博上简直各种刷屏！酱料中加了辣酱和辣椒粉看起来很辣，但是其实一开始主要是以甜口为主。收干的红色酱汁光是配上白米饭就已经非常好吃了！再加上排骨和芝士的组合根本就是永远的神！

1. 把除了排骨和芝士以外的食材全部放入搅拌机， 打到顺滑后倒入保鲜袋。（没有搅拌机的同学可以用磨萝卜泥的小工具， 把洋葱、 大蒜和苹果磨成泥后再和酱料混合。）
2. 加入排骨 ，然后把袋子里的空气挤掉， 腌制两小时左右。
3. 找一个大一点的平底锅 ，用锡纸把锅子上面包住， 因为到最后芝士和酱料肯定会糊在锅子上，用锡纸包裹以后既卫生 ，清理起来也方便很多。
4. 锅里放少许油， 把腌好的排骨煎一下， 然后放少许水加盖煮30-35分钟左右。
5. 等到汤汁收干时， 倒入袋子里剩下的腌肉酱料 ，再次中火煮到收汁。
6. 把烧好的排骨全部排到锅的左边 ，在右边撒上厚厚的芝士， 然后再次加盖小火直到芝士半融化。
7. 最后把锅转移到电磁炉上，在芝士上撒上欧芹碎， 排骨撒上炒香的白芝麻。

1. 韩国辣椒粉如果没有的话可以不放 ，千万别放国内一般用的辣椒面 ，真的会辣哭!2. 推荐使用马苏里拉芝士即披萨芝士，芝士味浓郁还可以拉出很长的丝，口感和趣味性都比车打芝士更胜一筹。3. 酱料还可以用来腌制鸡肉之类的 ,大家还可以试着加入年糕， 绝对好吃又管饱！

做一次就很熟练了，绝对不会翻车！

隔壁家的小孩都馋哭了！做起来！