大块肉怎么保存不坏（大块肉如何保存不坏）

大块肉可以使用食盐法保存首先，我们把大块的肉放在菜板上面，划出几条缝隙，然后把它放在盘子上，撒上足够多的食盐，用勺子将食盐抹均匀，我来为大家科普一下关于大块肉怎么保存不坏?以下内容希望对你有帮助!

大块肉怎么保存不坏

大块肉可以使用食盐法保存。

首先，我们把大块的肉放在菜板上面，划出几条缝隙，然后把它放在盘子上，撒上足够多的食盐，用勺子将食盐抹均匀。

记住一定要将肉表面沾满，反面和侧面都要给抹上，静置几分钟，等食盐充分溶解，再把它挂在家里通风阴凉的位置，经过这样处理后的肉，冬天放一整个月都不会坏！