吃肉不如吃它护眼补钙老少皆宜(春天牛奶靠边站)

孩子上高二只有159公分,还不长个儿,咋办?

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身高有多重要?上学时个子矮的,总是被欺负;找工作时,个子太低也总是被公司拒绝;就连处对象,也要遭对方嫌弃身高······为什么要让孩子总“矮人一头”?

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牛奶天天喝,钙片没少吃,个子就是不见长,孩子长个黄金期,有些事情要注意,3大长个儿迹象5大高钙菜让您助力孩子成长不迷茫

2大长个儿黄金期!!!

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婴儿期、青春期,这两个时期,营养和锻炼一定要跟上,错过这个时期,孩子很难长高。

3大长个儿迹象!!!

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有的孩子晚长,甚至到了20岁还能猛窜,长成1米8的大个儿,有的孩子早长,比如女孩要比男孩发育早,上小学的时候总是女孩比男孩儿高,到了初中,男孩就猛然发育,个子突然长高,如果你的孩子在小学、甚至在初中个子还不明显,先不要着急,以下几种迹象可以看出是否还会长个儿:

1、看孩子的脚长:如果孩子的脚偏大,个子一定长得高。

2、看孩子的饭量:如果孩子的饭量猛然增多,也是要长个儿了,骨骼生长发育期间会消耗大量能量,所以会经常感到饿。

3、孩子总是腿疼:总是腿疼,但是又检查不出什么毛病,孩子是要长个儿了!这种“生长痛”可以通过按摩,或者热毛巾热敷减缓,这时可以补充钙片和营养剂,让孩子吃得尽量营养全面,保证睡眠充足。

3大长个儿原因!!!

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先天条件是咱们避免不了的,基因遗传是最关键的长个儿的原因,除此之外,还有合理的锻炼、均衡的营养。

合理的锻炼:有研究显示跳跃运动能长高4——6厘米,比如跳高、篮球、游泳,每天锻炼45分钟,让孩子微微出汗、发热,对孩子长个儿非常有好处,家长赶紧记下来。

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均衡营养:孩子长个需要能量、蛋白质氨基酸,此外还需要充足的钙、磷微量元素牛奶、豆制品、骨头汤、鱼虾、瘦肉,还有新鲜蔬菜,这些都是孩子长个儿的助推器。

5大高钙菜

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孩子钙片吃了不少,牛奶每天都喝,就是不长个儿,为什么?家长们有没有想过吸收问题?很多蔬菜的营养价值比牛奶还高,植物性食物补钙,更容易被人体消化吸收5大高钙菜,好消化,是名副其实的补钙王,孩子长个儿一定快

(绿叶蔬菜中含有丰富的草酸,影响钙吸收,可以通过焯水后再食用。)

1、卷心菜

有丰富的钙含量,还含有叶酸和铁,贫血的人也可以多吃些。

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推荐食谱:【炝炒卷心菜】

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准备食材:1.准备包菜1棵,去掉硬芯切成细丝,红椒一个切成长条,蒜子几粒拍扁,生姜一小块切成姜粒,和蒜子放在一起。再放入几粒花椒,一小把红干椒备用。

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翻炒:2.起锅添入少许食用油,放入姜蒜和大料爆香,倒入包菜和红椒,开大火快速翻炒片刻,炒至包菜断生后,起锅开始调味:

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调味:3.加入食盐2克,鸡粉2克,胡椒粉1克,白糖1克提鲜,生抽5克,陈醋3克,上火快速翻炒均匀,化开所有调料,就可以关火起锅装盘了。

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2、苋菜

苋菜可以补钙健骨,每100克苋菜含钙180毫克。

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推荐食谱:【蒸苋菜】

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1、先把锅内添水,准备一个篦子,刷上一层食用油,(防止在蒸菜的过程中粘连),放入锅内,等水烧开。

拌面粉:2、再等水烧开的时间,取一个菜盆,把提前洗净的苋菜控干水分,放入盆中。加入两克碱面,(这一步是为了增加菜的颜色,使苋菜更加翠绿鲜艳),少许食用油,(加食用油是为了防止在蒸的过程中粘连),再加入适量面粉,面粉的量多点少点都可以,根据自己的口味添加,用手拌匀,使菜叶都能均匀地裹上淀粉。

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蒸:3、水烧开后,把拌好的苋菜均匀地铺在篦子上,铺的时候记得不要铺得太厚,防止夹生,盖上锅盖,开中火,蒸三分钟。

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调味:4、在蒸菜的这段时间里,取一个蒜臼子,里面放入几粒大蒜,加一勺食盐捣成蒜泥,倒入料碗中,加入香醋十克,味达美十克,芝麻油五克,搅拌均匀,再准备红椒半个去瓤,切成红椒丝,放入碗中备用。

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5、三分钟后,掀开锅盖,取出蒸好的苋菜倒入盆中,再把备好的料汁均匀地倒在蒸好的苋菜上,颠盆拌匀盛入盘中,最后再放上切好的红椒丝来点缀一下。

3、芹菜

芹菜叶的钙含量比茎高2倍,是非常好的补钙蔬菜。

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推荐食谱:【芹菜炒香干】

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准备食材:1.洗净的芹菜一把切成段,豆腐香干二两左右切成细条,大葱半根切成马蹄片,蒜子几粒切成蒜片,红线椒去掉根部切成斜片,和葱蒜放在一起,再放入几粒红干椒备用。

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焯一下水:2.锅中添入清水,加入食盐入底味,加入植物油增加亮度,水开后下入豆腐香干,再下入芹菜焯水30秒,即可捞出控水。

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翻炒调味:3.炒锅烧热添入食用油,放入葱蒜和辣椒爆香,炒出香味以后倒入芹菜香干,快速翻炒开始调味:加入食盐,鸡粉,胡椒粉,蚝油各适量,从锅边烹入蒸鱼豉油5克,翻炒均匀。

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4.继续改大火快速翻炒一分钟,化开锅中所有的调料,就可以关火起锅装盘了。

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4、紫菜

钙含量特别高,每100克紫菜钙含量264毫克。

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推荐食谱:【紫菜炒鸡蛋】

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准备食材:1.盆里放入一包紫菜,加入40度左右的温水,放在一边浸泡5分钟,小葱3根切成葱花,准备5个母鸡蛋打入盆中,加入食盐入味,加入少许白醋去腥,用筷子搅匀打散,再倒入刚才切好的葱花,搅拌均匀备用。

2.把泡好的紫菜倒入漏勺中,用手挤干水分,放在菜板上,简单地切上两刀,再放入鸡蛋液里面,用筷子充分的拌匀,使鸡蛋均匀的裹在紫菜上面。

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翻炒:3.起锅添入食用油,先润一下锅,避免鸡蛋粘锅,油热后倒入紫菜和鸡蛋,晃动炒锅,使鸡蛋受热均匀,用铲子轻轻地推动,等鸡蛋定型后,颠锅翻面,用铲子把鸡蛋捣散,开始调味:

调味:4.先撒上少许食盐,再浇上少许蒸鱼豉油,用铲子翻炒均匀,使鸡蛋充分入味,开大火快速翻炒30秒,最后加入少许芝麻油增香,简单翻炒几下,美味即成。

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5、荠菜

名副其实的高钙菜,钙含量远超豆腐。

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推荐食谱:【荠菜馅饺子】

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和面:1.盆中加入面粉300克,加入一勺食盐增加筋性,加入适量的温水,揉成光滑的面团,醒面20分钟。

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荠菜焯一下水:2.锅中水烧开,下入洗净的荠菜,焯烫至荠菜变色返青,即可捞出放入凉水中过凉,挤干水分,放到菜板上切碎。

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调馅:3.再准备韭菜一小把切碎,胡萝卜半根切成碎粒,加入一勺熟油拌匀,五花肉切成薄片,放入绞肉机里面,再放入葱段和姜片,搅成肉馅,放入盆中。加入食盐,鸡精,胡椒粉,生抽,老抽,蚝油,包子饺子馅,芝麻香油各适量,打入一个鸡蛋,用筷子顺一个方向搅拌均匀。

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煮饺子:4.取出醒好的面团,切成均等的面剂子,擀成面皮,把馅料放到中间,包成饺子备用,锅中水烧开,下入包好的饺子,煮开后点入4次清水,用勺子顺锅边推动,等饺子全部漂浮起来,就可以关火开吃了。

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孩子长高,不光要喝牛奶和骨头汤,更重要的是营养均衡,这5种高钙菜易吸收、含钙高,做法简单,孩子爱吃,最后记得还要多晒太阳,勤加锻炼哦,还有哪些含钙高的蔬菜呢?欢迎你在下方留言。

(第一名厨编辑:乐乐)

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