如何做花生食品（香酥花生的做法）

花生米加水洗净加入两个鸡蛋，我来为大家科普一下关于如何做花生食品?以下内容希望对你有帮助!

如何做花生食品

花生米加水洗净。

加入两个鸡蛋。

搅拌均匀。

加入淀粉。

搅拌均匀。

200克面粉分次加入，我每次加20克，这样能让每个花生米充分包裹，面粉可增减，鸡蛋大小，洗花生米余量水都有关系，自己调整面粉，直到充分包裹每个花生为止。

最后搅拌。把多余面粉筛出。

筛后没有多余的面粉，把黏在一起的花生分开。

油温五成热下锅炸。

炸至变色捞出晾凉，颜色还可以再深一些。

锅中加入一勺水，糖，搅拌，熬制融化上色，倒入一半花生搅拌，另一半直接吃，家里有老人小孩不宜多吃糖，喜欢甜食的可以多加糖，我这个糖量正好一半花生米刚好能吃出一点点甜味。