芝麻叶是哪种形状的好吃（南方人不要的芝麻叶）

导读：南方人不要的芝麻叶，北方人却把当香饽饽，到底有什么价值

芝麻是一种很好的调料，也是香料，这个大家都知道，在南北各方都有食用的，在很多的产品中都有用的。

而芝麻在南北各方都有种植的，但是相对来说，在南方种植的就非常的少，一般都是家里面种植一点点自己来吃，但是在北方种植的就比较多了，有很多人竟然是靠种植这种芝麻来赚钱。

在南方的朋友应该都知道，家里面种过芝麻的都非常的清楚，我们种植芝麻就只要它的果实，待种植的芝麻果实成熟以后把它割回来，然后在太阳下面晒一下，把这个豆荚晒得爆开，再把里面的芝麻粒搞出来再去除杂质，把芝麻粒晒干，然后就可以用来当调料或者是做馅料，都是非常不错的。

然而这种芝麻的秸秆，就把它当柴火烧掉或者是扔掉了，就没有人要了。

可是你知道吗？这就是大大的浪费，这种芝麻对于北方人来说，它全身都有不错的作用，可以说全身都是宝，它不仅仅是芝麻粒，它的叶子，它的秸秆都是有非常大的一个价值与作用的，只是很多人都不知道，而白白的浪费掉了。

今天小吴就和大家来分享一下这种芝麻它的价值与作用，下次如果你家种植有芝麻的话，它的叶子秸秆都不要再把它扔掉了。

这种种植的芝麻上面的叶子，在北方它可是香饽饽。

在北方这种嫩绿的芝麻叶子他们都采摘来当野菜吃，把它晒干了也可以吃。特别是一些喜欢养生的人士，对这种自家种植的芝麻叶子特别的情有独钟，芝麻这种农作物，种植的时候，一般没有什么病虫害的，也不需要打药，可以说是纯绿色食品。

种植过芝麻的人应该都知道，芝麻叶子摸上去有一种油腻的感觉，这就证明芝麻叶子中也含有油的。到了每年的夏天，北方的朋友们，还会采摘芝麻叶回来焯过水后晒干，收藏起来。

可以用来下面条吃，还可以用来煮水喝，当作茶叶，在市场上面价格高达30元一斤。

但是要注意的是，我们在采摘嫩绿的芝麻叶子的时候，一株只能采摘几片叶子，不能采多了， 我们都知道，叶子是植物进行光合作用的，过多的采摘会对芝麻的果实的成长造成影响。

在南方，芝麻杆不是用来烧火就是扔掉不要了，你可知道，这种芝麻杆，它也是有价值的，它可以用来种植食用菌，把它斩碎发酵以后，加入菌种就可以种植食用菌了。

还有芝麻杆粉碎后，也是猪、牛、马、羊很好的饲料，而且这些家畜吃了混有芝麻杆粉的饲料后，不但营养又健康，而且毛色好，长得快。

对于芝麻的果实，对于芝麻粒来说，大家都知道它的作用与价值了，这里就不再过多地介绍。

朋友们，特别是南方的朋友们，你家有种植芝麻吗？你家种植的芝麻，它的叶子，杆是怎么处理的呢？它的叶子，杆都有很好的价值与作用，叶子可以当菜吃，杆可以当饲料。你知道吗？