怎样做肉末蛋羹好吃（肉沫蛋羹这样做）

By 洋洋妈妈的营养日常

用料

• 鸡蛋 3个
• 前腿肉 200克
• 小葱 1根
• 盐 少许
• 温水 350克
• 生抽 少许
• 老抽 少许
• 香菜 1根

做法步骤

1、仨鸡蛋打散

2、加少许盐，搅拌均匀

3、加温水，充分搅拌

4、冷水锅，上锅蒸10分钟

5、蒸好的蛋羹

6、肉沫跟水一起下锅，煮开，加少许生抽，老抽和盐调味

7、肉沫汤盖在蛋上面撒上葱花和香菜，搞定

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