公螃蟹里面的白色的膏是什么（公螃蟹里面的白色的膏叫什么）

蟹膏公蟹打开后里面白色膏状物质其实是蟹膏，这是螃蟹的副性腺及其分泌物，公蟹成熟之后，其副性腺异常发达，其占据生殖系统的绝大部分，此时甚至会将蟹壳顶起蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体，蒸熟之后则为半透明黏黏的胶质状，蟹膏中含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种矿物质成分，营养价值非常高，我来为大家科普一下关于公螃蟹里面的白色的膏是什么?以下内容希望对你有帮助!

公螃蟹里面的白色的膏是什么

蟹膏。

公蟹打开后里面白色膏状物质其实是蟹膏，这是螃蟹的副性腺及其分泌物，公蟹成熟之后，其副性腺异常发达，其占据生殖系统的绝大部分，此时甚至会将蟹壳顶起。蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体，蒸熟之后则为半透明。黏黏的胶质状，蟹膏中含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种矿物质成分，营养价值非常高。