糯米面包的做法（糯米面包的做法介绍）

原料：高粉、糯米粉、牛奶、鸡蛋、黄油、糖、酵母、盐，我来为大家科普一下关于糯米面包的做法?以下内容希望对你有帮助!

糯米面包的做法

原料：高粉、糯米粉、牛奶、鸡蛋、黄油、糖、酵母、盐。

将所有食材放入面包桶内，除黄油外，和面20分钟。

放入黄油和面30分钟。

把面团放入盆中进行发酵。

发酵至2到2.5倍。

排空气，将面团分成8小团醒10分钟

取一面团擀成长条由上至下卷起

放入烤盘中进行第二次发酵。

发酵至2倍，烤箱180度预热5分钟，上下烤25分钟即可。