豆腐红烧香菇的做法(鲜香菇豆腐汤)

豆腐红烧香菇的做法(鲜香菇豆腐汤)(1)

秋季多风干燥,人体内热较旺,如果不注意饮食清淡和规律生活,很容易“引火上身”。今天和大家分享一道汤,这是一道身体燥热、牙肉红肿、血压过高的人最应该喝的一款汤,具有清热解毒、降低血脂、润泽肌肤、降低血压的功效。食材很普通,组合在一起却具有神奇的效果,重要的是少油,我只是在最后加入两滴格琳诺尔有机亚麻籽油,不仅丰富了汤品的口感,还增加了人体必需的营养。

食材与明细

豆腐红烧香菇的做法(鲜香菇豆腐汤)(2)

1. 准备食材:有机亚麻籽油、新鲜香菇、豆腐、瘦猪肉、生姜、香菜

豆腐红烧香菇的做法(鲜香菇豆腐汤)(3)

2. 猪肉切片、豆腐切块、香菇切小块、香菜切末

豆腐红烧香菇的做法(鲜香菇豆腐汤)(4)

3. 猪肉洗干净放入沸水中,飞水,去杂质

豆腐红烧香菇的做法(鲜香菇豆腐汤)(5)

4. 重新煮沸水,放入鲜香菇

豆腐红烧香菇的做法(鲜香菇豆腐汤)(6)

5. 放入生姜、豆腐

豆腐红烧香菇的做法(鲜香菇豆腐汤)(7)

6. 大火煮10分钟左右,再转至中小火煮至香菇熟透,放入猪肉片

豆腐红烧香菇的做法(鲜香菇豆腐汤)(8)

7. 肉片熟透,加入精盐

豆腐红烧香菇的做法(鲜香菇豆腐汤)(9)

8. 放入水淀粉勾芡

豆腐红烧香菇的做法(鲜香菇豆腐汤)(10)

9. 关火稍等片刻,放入两滴格琳诺尔有机亚麻籽油

豆腐红烧香菇的做法(鲜香菇豆腐汤)(11)

10. 最后撒香菜末,即可出锅

温馨小提示:1、格琳诺尔有机亚麻籽油属于低温烹饪油,尽量选择低温烹饪的方式食用,比如:低温烹炒、做汤、烘焙糕点等2、有了格琳诺尔有机亚麻籽油,完全可以代替传统的香油,所以,只要是用到香油的地方,都可以用亚麻籽油代替3、注意,操作时是关火后,汤汁稍微凉下来一些,再滴入的格琳诺尔有机亚麻籽油

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