用玉米面怎么做好吃的早餐（入冬后要多吃玉米面）

大家好，我是真真，今天用玉米面儿和大家分享一个简单又好吃的做法。做出来蓬松暄软好吃还养胃。跟我一起来看一下制作方法吧。

需要准备的食材：玉米面、面粉、鸡蛋、小葱

首先，往大碗多倒入200克细的玉米面。100克的普通面粉，

半勺食用盐入一下底味，搅拌一下，将它们混合均匀。搅匀后，往里面倒入刚烧开的热水，把面粉和玉米面烫一下。烫过的玉米面吃起来口感会更加的细腻。一直搅拌成像这样没有干粉的状态。往里面打入三个鸡蛋。

搅拌一下，将它们混合均匀。搅匀后，往里面加入4克酵母粉，继续搅拌一下，把酵母粉搅拌到溶解。最后一直搅拌成像这样细腻顺滑的状态就可以了。盖上保鲜膜，发酵至原来的两倍大，再来准备一把洗净的小葱，切成葱花。切好收入盘中备用。30分钟以后，面糊已经醒发好了，把切好的小葱加进来。

用筷子搅一搅，排出里面多余的气体，电饼铛提前预热，多刷一些食用油。油热把调好的面糊倒进来。用铲子摊开，铺得平整一些。表面也淋上一层食用油，锁住水分。盖上盖子，开中火，烙三分钟。时间到了。打开盖子看一下。哇。好漂亮啊，因为是上下会烙的，不需要翻面。烙到两面全部变成这种金黄色就可以出锅了。

出锅以后，再切成自己喜欢的形状。好吃的玉米饼就做好了。这样做出来的玉米饼特别的暄软好吃，里面加入了鸡蛋，也非常的有营养。用来当做早餐也是非常不错的选择。发面的也很容易消化，特别适合老人和孩子食用。如果你也喜欢这种做法，记得收藏起来。喜欢我的做法，记得点赞收藏加关注，感谢大家的收看，我们下期再见。