经常用脑应该多吃什么(孩子用脑多要多吃这5种)

孩子们开学也有段时间了,如今孩子们的学习压力是比较大的,在学习上,我们作为家长,虽然不能有很多的帮助,但是在饮食上,我们要给孩子做好坚强的后盾,给孩子饮食上多补充营养,在饮食上多下功夫,适当吃些补脑的食物

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孩子学习用脑多要多吃这5种“补脑菜”提高记忆力学习会更轻松快来看看这5种食物是什么吧、

木耳炒鸡蛋

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木耳作为一种纯天然的菌类食物,能够给人体带来非常多的好处,鸡蛋健脑益智。鸡蛋黄中的卵磷脂、卵黄素等,

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1、准备一些木耳,先把木耳给清洗一下,然后再给木耳放进碗中,添加一些白糖,再添加一些面粉,再倒入温水,充分地给搅拌均匀,然后再放在一边给静置几分钟 这样可以节省,木耳的泡发时间

2、接下来再准备一些大葱,切成葱花,然后再准备一些生姜 切成姜丝,然后再给切成姜末。

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再准备一些青椒 红椒,先把辣椒给清洗一下,然后再给辣椒去籽去蒂,之后再给切成滚刀块,放在一边备用

3、接下来再准备一些鸡蛋,给鸡蛋打进碗中,然后再添加一些盐,增加底味,再添加一些胡椒粉,可以去腥增香,然后再给充分的搅拌均匀

4、接下来再准备一个小碗,提前调一个美味的料汁,往碗中添加盐 鸡精 蚝油 生抽 老抽 再放入一些白糖,然后再给充分的搅拌均匀。

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5、木耳泡发好之后给捞出来 接下来锅中烧水,添加一些盐,水开放入木耳焯水,焯水断生后再给捞出 控水备用

6、锅中烧油,倒入鸡蛋液给炒一炒,小火慢炒,炒到微微定型的时候,然后再给炒成鸡蛋碎,把炒好的鸡蛋碎 再给盛入碗中备用

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7、接下来锅中再次烧油,放入葱姜蒜爆香,然后再放入青椒 红椒给炒一炒,小火慢炒,炒到入味的时候,然后再放入炒好的鸡蛋,还有焯水的木耳,再继续给炒一炒,

8、翻炒均匀后,然后再给倒入弄好的料汁,继续翻炒,炒到入味,之后再给盛入盘中,美味既成 美味好吃的木耳炒鸡蛋就做好了。

韭菜炒河虾

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韭菜炒河虾因为其美味的口感,受到不少消费者的青睐。韭菜和河虾都是非常好的营养食材,对于爱吃海鲜的人来说无疑就是美味的食物

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1、准备一些新鲜的河虾,先给河虾处理一下,把河虾放进水中给浸泡几分钟,然后再给给洗净,再给把河虾修剪一下,给河虾处理干净 再次被清洗干净 捞出控水

2、接下来再准备一些新鲜的韭菜,先把韭菜给清洗一下,韭菜的根部比较容易藏污纳垢 洗净再给韭菜切成韭菜碎,切好的韭菜碎再给盛入盘中备用

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3、接下来再准备一些大蒜,先把大蒜给洗净,再给切成蒜蓉,再准备一些小米辣,切成辣椒碎,之后再准备一些生姜,给切成姜末,然后再放入碗中备用

4、锅中烧油,放入河虾翻炒一炒,小火慢炒,炒到河虾变色,然后再给河虾捞出,放在一边备用

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5、接下来再次起锅烧油,放入葱姜蒜辣椒爆香,然后再放入一些盐增加底味,炒入味,接下来再放入炒好的河虾炒一炒,小火慢炒

6、炒到入味的时候,之后再给河虾放进去,翻炒入味, 然后添加鸡鸡精 蚝油 生抽 老抽,调味,然后再放入韭菜,继续翻炒一炒,小火慢炒

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炒入味,再给盛入盘中,美味既成,美味好吃的韭菜炒河虾就做好了。

清蒸鲈鱼

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鱼肉是我们许多的朋友们都比较喜欢吃的食物,鲈鱼更是非常的受人们的欢迎的,清蒸鲈鱼就是最常见的家常菜。

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1、准备一条新鲜的鲈鱼,先给鲈鱼清洗一下,多清洗几遍,把黑鱼的鱼鳞给刮干净,再再去掉鱼鳃 剪掉鱼尾,之后再给肚子里面的黑膜给撕掉,再次给清洗干净

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2、准备一些大葱,切成葱丝,再准备一些生姜,直接给切成姜丝,然后再放入温水里面,抓拌出葱姜水。, 把处理好的鲈鱼给放进去腌制一下

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3、接下来再准备一些三丝,准备一些葱白,切成细一点的葱丝,再准备一些葱叶子,也都给切成葱丝,再准备一些生姜,切成姜丝,再准备一些红椒,切成红椒丝,切好放进水中给浸泡一下,这样比较入味

4、取出腌制好的鱼,先给鱼控水水分,再放进盘子里面,然后在表面刷一些食用油。可以起到锁水的作用,接下来再放入姜片 葱片,

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之后再放进蒸锅里面,大火给烧开,之后再转中火蒸8分钟左右

5、趁蒸的时间,我们来弄一个料理油,锅中放入温水。再放入葱姜 洋葱 香菜,大火给煮开,接下来再倒入生抽 味极鲜 或者是蒸鱼豉油,继续给煮开,煮到汤汁浓稠 再给关火

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6、取出蒸熟的鲈鱼,放入泡好的三丝,再淋入热油激发出香味,接下来再倒入煮好的料汁,美味既成,美味好吃的清蒸鲈鱼就做好了。

椒盐大虾

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椒盐虾是非常出名的一道独特小吃。大虾娇嫩鲜辣肉质非常鲜美。其实海虾的吃法很多,红烧、油焖、葱烧、香辣、焗、烤等等。在生活中,适当地吃虾,对自己的身体也是能带来一定好处。

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1、准备一些新鲜的大虾,先给大虾清洗一下,多清洗几遍,然后再给大虾处理一下,虾脚 虾须 虾腥线都给弄掉,这是腥味的来源,然后再给大虾洗净,之后再给大虾开背,这样是比较入味的

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2、把处理好的大虾给放进碗中,再准备一些生姜切片,大葱切成葱片,然后再放入大虾里面,倒入一些盐 料酒,再给充分的抓拌均匀,然后再放在一边腌制一些时间,使其充分入味

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3、接下来再准备一些配料。大蒜给剁成蒜蓉,再准备一些生姜,切成姜丝,再给剁成姜末,再准备一些青椒 红椒,先给辣椒洗净,然后再给辣椒切成辣椒丁,弄好的辣椒丁再放入碗中备用

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4、接下来炒一个椒盐,准备一些花椒 小茴香,再准备一些胡椒 白芝麻放进锅中干炒,小火慢炒,炒到椒香的时候,再给盛出,

接下来再借助工具,给炒好的花椒擀碎,放入一些盐,美味的椒盐就做好了

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5、接下来取出腌制好的大虾,先给大虾里面的葱姜给挑出来,然后再放入一些淀粉,充分地搅拌均匀,使其均匀的裹上淀粉糊糊 然后再放入锅中给炸一炸,小火慢炸,炸到椒香酥脆的时候再给盛出 如果想吃更加酥脆一点的,再给继续复炸

6、接下来锅中再次烧油,放入葱姜蒜辣椒碎炒一炒,炒出香味,然后再放入炸好的大虾给炒一炒,炒入味,再放入弄好的椒盐,继续炒,

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炒到入味的时候,然后再给盛出来 ,美味既成,美味好吃的椒盐大虾就做好了。

板栗烧鸡

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板栗烧鸡的味道不仅很好,而且板栗烧鸡中的营养蛋白质也是非常充足的。板栗烧鸡既美味可口,营养价值又高,是一道适合煮给家人吃的名菜

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1、准备一些新鲜的鸡肉,先给鸡肉处理一下 ,把表面的绒毛给处理干净,然后再给鸡肉清洗干净,再给剁成大小均匀的鸡肉块,尽量剁得均匀一些

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2.接下来把剁好的鸡肉给放进盆中,然后再添加一些面粉,之后再添加一些盐,搓洗一下,之后再倒入清水,给清洗干净,然后再给捞出 控水备用

3、准备一些新鲜的板栗,先把梨打上花刀,然后再用开水烫一下,这样比较容易剥皮,剥皮后,再诶板栗切成小块,再给放在一边备用

4、接下来再准备一些生姜 洗净给切成姜块,再准备一些大蒜,给切成蒜块,再准备一些大葱切成葱段,接下来再准备一些辣椒 切成辣椒段 放在一边备用

经常用脑应该多吃什么(孩子用脑多要多吃这5种)(28)

5、锅中烧油 放入鸡肉给炒一炒,小火慢炒,炒到入味的时候,炒到鸡肉焦黄酥脆的时候,再放入盐 鸡精 蚝油 生抽 老抽 白糖,再放入一些冰糖,再继续给炒一炒,

6、炒入味,放入板栗 倒入适量的清水,给充分的翻炒均匀,之后再继续焖20分钟左右,把鸡肉给焖到软烂,

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7、鸡肉焖好之后 接下来再给放入葱姜,然后再放入辣椒,再继续炒2分钟左右,炒到辣椒断生,然后再给盛出,美味既成,美味好吃的板栗烧鸡就做好了。

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