茶行业鄙视链（茶圈鄙视链）

生物在亿万年进化过程中，形成了食物链。

作为站在食物链顶端的人类，则逐渐形成了鄙视链。

自赵老太爷光明正大地喊出“你哪里配姓赵”之后，鄙视这一惯例，便从姓名宗族而延伸至各行各业，波及开来。

影视圈：

演话剧的看不起演电影的,

演电影的看不起演电视剧的,

演电视剧的看不起演小品说相声的；

音乐圈：

玩古典的瞧不起玩爵士的，

玩爵士的瞧不起玩摇滚的，

玩摇滚的瞧不起玩流行的，

但是这些人都瞧不起玩说唱的；

相亲圈：

有房的看不上没房的，

本地人看不起外地人，

三环有房的瞧不上五环郊区的；

即便在涉世未深的学生中，也存在一个鄙视链：

“在大学里，理科学生瞧不起文科学生，外国语文系学生瞧不起中国文学系学生，中国文学系学生瞧不起哲学系学生，哲学系学生瞧不起社会学系学生，社会学系学生瞧不起教育系学生，教育系学生没有谁可以给他们瞧不起了，只能瞧不起本系的先生”——钱钟书《围城》

如今，一向追求修心养性的茶圈，也暗暗存在鄙视链。

2

一位茶友说，有一次他去朋友的茶室作客，正巧碰上朋友在招待一位客人，客人说，“我喝茶，一定得喝xx茶，一定得用XX茶具，别的都不入流。”

茶友这时后背生了一层冷汗：“幸好我没说自己用盖碗喝绿茶。”

据说，在茶圈有这样的段子：

喝岩茶的看不上所有茶类，

喝普洱的看不上喝乌龙的，

喝乌龙的看不上喝绿茶的，

喝绿茶的看不上喝茉莉花茶的，

喝茉莉花茶的看不上喝花草茶的，

喝花草茶的看不上喝饮料的，

喝饮料的觉得喝茶的都在装X。

然而，即便是站在鄙视链顶端的“普洱一族”，也存在内部鄙视链：

喝老茶的看不上喝新茶的，喝生茶的看不上喝熟茶的，喝古树茶的看不上喝台地茶的……

不独如此，在茶具上，也有诸如此类的鄙视链：

用紫砂壶的觉得银壶俗，

用银壶的觉得盖碗档次低，

用盖碗泡茶的觉得玻璃壶不入流，

用玻璃壶的觉得飘逸杯是外行。

类似的茶圈鄙视链还有很多，而这种莫名的优越感的存在，让一杯单纯的茶，变了滋味，让一些对茶感兴趣的新手，也望而生畏。

比如对于上面那位刚刚弄清楚安吉白茶是绿茶，大红袍是乌龙茶，自己喜欢用盖碗喝茶的茶友来说，难免会觉得“贵圈真乱”。

其实，喝茶时，因为某种茶而莫名产生优越感，从而鄙视其它茶类的茶友，已经脱离了茶的本质。

茶是什么？

日本茶圣千利休这样说：“先把水烧开，再加进茶叶，然后用适当的方式喝茶，那就是你所需要知道的一切，除此之外，茶一无所有。”

当然，在评茶时，专家会分别讨论茶的香气、汤色、滋味、叶底，给出自己的综合判断，然而对于个人而言，只要不是劣质茶，适合自己的就是好的，“得片刻余闲，可抵十年尘梦（周作人语）”，遵从本心喝茶，才是品茶之道。

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