肝脏硬度跟脂肪肝有关吗（肝脏能够合成蛋白）

健身房新来了一位教练，想鼓动我办私教课，他给我一个观点：上私教课可以帮助锻炼肌肉，说肌肉结实强壮有助于肝脏健康，因为肝脏是合成蛋白的主要场所，蛋白又是生成肌肉的主要物质，所以锻炼肌肉是正向刺激肝脏的健康对于他说的这个观点，我有点哭笑不得，先不说这个话里有逻辑错误，单从医学角度来看，也是有错误的，不过肝脏对于蛋白合成确实有帮助，那么肌肉强壮的人肝就好为什么是错误的呢？，我来为大家科普一下关于肝脏硬度跟脂肪肝有关吗?以下内容希望对你有帮助!

肝脏硬度跟脂肪肝有关吗

健身房新来了一位教练，想鼓动我办私教课，他给我一个观点：上私教课可以帮助锻炼肌肉，说肌肉结实强壮有助于肝脏健康，因为肝脏是合成蛋白的主要场所，蛋白又是生成肌肉的主要物质，所以锻炼肌肉是正向刺激肝脏的健康。对于他说的这个观点，我有点哭笑不得，先不说这个话里有逻辑错误，单从医学角度来看，也是有错误的，不过肝脏对于蛋白合成确实有帮助，那么肌肉强壮的人肝就好为什么是错误的呢？

肝脏是蛋白质合成的重要处所

肝脏可以合成蛋白质，而蛋白质也是肌肉的重要组成，不过，肌肉发达的壮汉，可不一定都有一个好肝脏，到底为什么呢？

严重肝病的患者，外表往往看来气色不佳，身体抵抗力差，又很容易受到感染，因为，肝脏不只能解毒，而且还是代谢、防疫及合成蛋白质的主要场所。

人体细胞，很多是由蛋白质、脂肪及糖类等3大营养素生成。当食物进入消化道，蛋白质从大分子分解成小分子氨基酸，由小肠黏膜吸收进入，由肝门静脉运送至肝脏，此时肝脏再把氨基酸合成重要的蛋白质，提供人体使用。其中最重要的，是白蛋白及凝血相关因子等的蛋白质。

白蛋白不足，体内积水

白蛋白是在血液中维持血中渗透压的重要因素，当白蛋白制造不足或流失过多等因素造成其水平不足，例如肝病导致白蛋白合成不足、肾病综合征导致白蛋白流失过多、蛋白质摄取不够、或小肠黏膜异常而吸收不好等，都会使血中渗透压过低，水分从血管向外渗出到组织或身体空腔（如腹腔、肋膜腔、心包膜）等，造成全身水肿、腹水或肋膜积水等问题。

所以，严重肝硬化患者、肝癌晚期患者容易出现满肚子的腹水，与白蛋白合成不足及肝门脉高压有密切关系。

因此，白蛋白是体内营养是否足够、肝脏合成功能是否正常的重要指标，从简单的抽血检查生化项目等，即可检查出来。

小型蛋白在凝血机制中很重要

凝血因子是种小型蛋白，在凝血机制中扮演重要的角色。当肝功能不好，凝血因子合成少，凝血功能差，患者容易出现瘀青、不易止血等症状，尤其是中老年人才会出现不明原因的凝血功能异常，就必须把肝功能问题列入重要的诊断之一。

由于凝血因子在体内的半衰期很短，肝功能一旦下降，凝血因子很快就会出现异常，因此进行凝血功能检查，成为肝功能是否恢复或变坏的重要指标。

肝脏生病，会影响蛋白质合成

很多疾病都会影响肝脏的蛋白质合成功能，我国最常见的，就是病毒性肝炎，例如乙型肝炎、丙型肝炎等，在长期肝发炎的情况下，不论急慢性肝炎，都会影响或伤害肝脏的蛋白质合成。其他如酒精性肝炎、中草药造成的药物性肝炎、代谢性肝病、脂肪肝引起脂肪性肝炎或肝肿瘤等，都会破坏肝脏正常组织，而影响蛋白质合成。

肝脏的蛋白质合成功能一旦受损，能不能治疗，就要看造成的原因是什么。如果是可逆性的肝病，例如肝脏急性发炎，虽然短期内会影响蛋白质的合成，但只要急性发炎治愈，肝脏就会再生，会使蛋白质的合成功能恢复正常。

如果是肝脏慢性发炎、肝硬化或肝肿瘤等，因为肝细胞受损逐渐严重，可用之肝细胞越来越少，也很难用药物促进肝脏合成蛋白质。当白蛋白不足而出现严重腹水时，可短期间注射白蛋白促进腹水的排出。目前对于慢性的乙肝及丙肝等，有些抗病毒药物可以阻断慢性发炎及肝纤维化的恶化速度，也减缓了蛋白质合成功能的受损问题。

规律生活最重要，如何检查肝功能好不好？

要维护良好的肝脏蛋白质合成功能，最好的方法就是维护肝脏健康，但目前并没有什么好的肝病特效药，其实维持生活正常作息、三餐饮食定时定量，避免酗酒、熬夜、过度疲劳、来路不明的中草药等危险因素，可以减少对肝脏的损害。除此之外，并不需要特别的保肝或补肝。

如何通过抽血看出肝脏功能好不好？

第一步可经由问诊、理学检查等，例如水肿、肚子肿大等，来推测可能有肝脏疾病；进一步的血液生化检查，可检验出白蛋白（Albumin）、凝血酶原时间（PT）、免疫球蛋白（Globulin）等，是最简单、但也最直接的检查方式。

当白蛋白降低、凝血酶原时间延长或白蛋白除以免疫球蛋白比值降低小于1，都需要注意是否有慢性肝病，特别是肝硬化的发生。

另外，可通过超声波检查是否有肝硬化，谷丙转氨酶，谷草转氨酶等肝功能检查来了解肝脏受损状况，以及蛋白尿的检验来评价肾脏是否异常（导致白蛋白流失过多）等。

这是因为，一般白蛋白的值都大于球蛋白，及比值大于1，但如果病人的肝功能异常，无法制造足量的白蛋白；又加上长期肝发炎，使免疫球蛋白增加时，将使白蛋白少于球蛋白。

肌力强壮的人蛋白质合成能力应该不错，所以强壮的人肝脏应该比一般人的肝更健康？

不一定，因为肌肉本身有合成肌肉蛋白的功能，有些乙肝或丙肝的患者，只要经过适当的训练，也可成为猛男，因此只能说肌力强壮者，合成肌肉蛋白的能力不错，并不表示肝脏比一般人更健康。不过一旦肝硬化、肝功能受损到一定程度时，白蛋白、球蛋白的合成会很差，容易造成水肿、免疫力不好等问题，到时想让肌肉强壮，就真的很难了。

想减肥，可以通过降低肝脏的蛋白质合成功能来起效吗？

不可以。减肥最重要的是减少脂肪与过多的热量，所以应该减少热量的吸收、增加热量的消耗，而蛋白质是构成体内正常生理功能及组织的重要物质，因此可以减少精制糖、脂肪等的摄取，多运动、增加热量消耗，但不建议减少蛋白质的摄取，且外力也难以让肝脏不合成蛋白质，除非完全绝食，但那是非常不健康的。

多吃蛋白质会增加肝脏负担？或可修补肝脏组织？

过多的蛋白质摄取，会在体内分解，转化成肝糖、皮下脂肪等形式在体内囤积，因此吃过多的蛋白质食物并没有修补肝脏组织的作用，有时为了要提高分解排出体外，会产生许多的含氮废物。对于肝硬化等患者而言，无法负担过多的蛋白质，反而可能因体内的含氮废物太多，产生肝性脑病变及肝昏迷。因此肝硬化的患者仍要适量摄取蛋白质，但绝不可过度。

吃肝补肝是真的吗？

不是。人体吃进去的食物，在消化道分解成氨基酸吸收，再根据肝的合成功能合成所需要的蛋白质，但不会合成肝脏。且吃太多动物肝脏，不但热量过高，且因肝脏原本就具有解毒功能，微量的重金属等毒素有可能堆积在动物肝脏，如果吃太多反而会对人体造成伤害。