最好砧板怎么选 天灶の曰必看好砧板挑选指南

砧板是每个家庭厨房中不能少的厨具之一。

你知道吗？

如果切菜板选择和保养错误就会直接危害到我们日常饮食的健康。

香港美食家蔡澜就曾在博客中提到，

为有效防止可能引起的食源性疾病，

日本政府规定切生鱼片必须用塑料砧板，

因为它更不容易藏匿细菌。

砧板千万种，

而天灶，只想给您最好的。

当您看到它精致绝伦的外观，

嗅到它缕缕的原木清香，

触摸到它经过千百次手工打磨后

圆润的肌肤，

您就会开始爱上它。

而当您越使用它，

越会感受到它带来长久的健康，

舒适和美好。

所以当您践行简约高质的生活方式，

试着“断舍离”后，

这块使用很久的砧板

仍然会带着它健康高贵的气质，

承载着您对家人点滴的爱，

留在您的身边。

桧木

桧木与银杏、水杉同为世界珍惜树种之一，仅存于北美、日本和台湾高山地带。因其质地细腻结实，弹性大，不易腐朽，内含芳香芳多精，散发迷人的芳香气息，自古以来，就是日本最高级的木材，专供于日本皇室。在奈良时代的史书中，便有“宫殿用桧”的记载。

因为珍贵稀少，一直以来日本桧木的砍伐都要在200年以上的树龄才可进行，并且每年要受到出口配额的管控。

天灶桧木砧板

防腐抗菌

桧木木材有含油量高，抗菌，耐湿性强的特点。不利于细菌的滋生，更不会令细菌渗透到菜板内部，高压层积制成，具有天然的抗菌作用。

操作舒适

天灶桧木砧板质地轻，弹性大，韧性大，软硬适中，可以有效保护刀具。切菜时手感极佳， 有切入感又不咬刀，可以切出均匀的花刀。

原木芳香

桧木生长于高冷深山中，屹立不摇数千年，累积了大量芳多精，可以长时间散发芳香气息。尤其适合对气味敏感的人群，可以遮盖鱼的腥气、洋葱的辣味等。

道心工艺

每一块砧板，都经过选材、切割、烘干、裁切、手工打磨，成品包装等十数道工序，全部在日本本土制作完成。成品边角圆润、纹路精美，触感仿若抚摸娇嫩的肌肤。

曾经一位负责打磨工艺的老爷爷，一边用他苍老的手抚摸着砧板，一边对我们说“这个砧板一定要给好人用啊！”。

也许在老爷爷的心中，这每一块砧板都是他的宝贝，都是他的孩子们吧。

一块儿小小的砧板，承载了大自然的质朴和精华，承载了这么多人的心血和爱，这让我们慢慢理解为什么好的物品是有灵魂的，也慢慢理解为什么在很多次厨房革命后，天灶桧木砧板，会成为您无法割舍的那一个。

产品信息

产品规格

480*260*28（mm）

330*240*28（mm）

480*260*16（mm）

330*240*16（mm）

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日本专业认证

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精致包装

我们把深深的祝愿

雕刻于每一块菜板之上

福、禄、寿

祝愿您幸福、吉利、长寿

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