南瓜鸡蛋糕的制作方法（南瓜鸡蛋糕的做法）

材料：南瓜200克、鸡蛋两个、白糖45克、面粉40克，我来为大家科普一下关于南瓜鸡蛋糕的制作方法?以下内容希望对你有帮助!

南瓜鸡蛋糕的制作方法

材料：南瓜200克、鸡蛋两个、白糖45克、面粉40克。

南瓜切成块，放在微波炉转熟。

蛋白分次加入白糖放入无油无水的容器中打至硬性发泡，打蛋盆倒扣不倒。

南瓜泥加入两个蛋黄。

搅拌均匀后，再加入过筛的面粉。

搅拌均匀，再加入蛋白。

用刮刀自下而上成均匀的面糊。

倒入活底蛋糕模具中。

上蒸笼，盖上保鲜膜，蒸38分钟左右即可完成南瓜鸡蛋糕的制作。