卤煮鸡蛋的正确方法（卤煮五香蛋的做法步骤）

鸡蛋12颗，洗净备用电饭锅中加入水，少许盐，放入鸡蛋，我来为大家科普一下关于卤煮鸡蛋的正确方法?以下内容希望对你有帮助!

卤煮鸡蛋的正确方法

鸡蛋12颗，洗净备用。

电饭锅中加入水，少许盐，放入鸡蛋。

盖上盖子，按煮饭键。

准备配料。

10分钟后，开盖，用勺子敲碎蛋壳。

加入老卤水。

加入配料中的香料。

加入卤水汁。

加入老抽酱油。

加盐。

搅拌均匀后再次盖上盖子，按煮饭键。

煮20分钟后断电，卤水汁中浸泡2小时以上，吃时剥壳即可。