香葱大闸蟹怎么做(香葱大闸蟹做法介绍)
大闸蟹洗干净剁大块姜切片,葱切段,蒜切碎,我来为大家科普一下关于香葱大闸蟹怎么做?以下内容希望对你有帮助!
香葱大闸蟹怎么做
大闸蟹洗干净剁大块。
姜切片,葱切段,蒜切碎。
坐锅爆香所有配料,除了葱段。
把大闸蟹放下去翻炒一会儿。
烹饪点料酒去腥味。
加入辣椒酱进去一起翻炒。
接着加入适量的生抽上色,翻炒均匀。
加入大半碗清水让大闸蟹煮一会儿盖上锅盖煮透,大概8分钟。
8分钟后打开锅盖撒葱段关火。
可以装盘了。
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