白菜干豆腐的家常做法（如何做白菜干豆腐）

主料：大白菜适量、干豆腐适量、五花肉适量 ，我来为大家科普一下关于白菜干豆腐的家常做法?以下内容希望对你有帮助!

白菜干豆腐的家常做法

主料：大白菜适量、干豆腐适量、五花肉适量

辅料：葱适量、油适量。

配料：料酒适量、生抽适量、盐适量、味精适量。

白菜洗净，撕片，沥干水分。

干豆腐切条、五花肉切片。

起锅热油，爆香葱花。

放入五花肉煸炒，炒至色泽变白。

烹入料酒，加少许生抽，放入白菜，翻炒均匀。

加适量清水，烧开后炖制5分钟。

放入干豆腐，加盐调味，继续炖制5分钟，加味精提鲜，即可关火。