铁板孜然土豆片的做法（铁板孜然土豆片怎么做）

准备土豆2个，香菜1小把，葱2根，蒜3瓣，孜然粉1匙，红辣椒少许，我来为大家科普一下关于铁板孜然土豆片的做法?以下内容希望对你有帮助!

铁板孜然土豆片的做法

准备土豆2个，香菜1小把，葱2根，蒜3瓣，孜然粉1匙，红辣椒少许。

土豆洗净后去皮切成片，再将香菜切碎，葱、蒜瓣、红椒切成碎末。

锅里倒油烧热，放入土豆皮煎熟至边缘呈现金黄色。

铁板放在火上，倒少量油烧热，放入葱末、蒜末、红椒炒香。

加入孜然粉、盐调味。

放入煎好的土豆片。

翻炒均匀，撒上香菜末即可。