正宗北京麻酱红糖饼的做法（怎样做麻酱红糖煎饼）

麻酱红糖煎饼做法简单，好吃。

食材

面粉 150g

红糖 150g

芝麻酱 75g

芝麻油 75g

食用油 适量

方法/步骤

第一步，将面粉加开水拌成絮状，加冷水揉成光滑面团盖保鲜膜醒20分钟。

第二步，将红糖，芝麻酱，芝麻油，面粉拌匀成馅料。

第三步，将面团揉成长条，分成小段。

第四步，将面段揉圆按扁，捏成中间厚边缘薄的饼皮。

第五步，饼皮中放入馅料，用虎口合拢收口，按扁成饼坯。

第六步，平底锅内放油，放入饼坯小火煎至两面金黄中间鼓起。

第七步，出锅，装盘，上桌。