白灼大虾（白灼大虾是什么）

准备适量姜片、葱段和白酒 鲜虾清理头部，剪去虾须虾枪，用牙签挑出虾线洗净备用 ，我来为大家科普一下关于白灼大虾?以下内容希望对你有帮助!

白灼大虾

准备适量姜片、葱段和白酒。

鲜虾清理头部，剪去虾须虾枪，用牙签挑出虾线洗净备用。

炒锅加热，放入少许食用油，放入姜片和葱段炒香。

倒入少许白酒。

再加入适量白水，大火烧开。

待水滚沸后将处理干净的大虾放入锅中。

灼熟后捞出。

快速放入冰水中，捞出淋干水分盛盘。

食用时，蘸食用生抽、醋、香油、姜末等调配成的调料。