空气炸锅可以做家庭版烤鱼吗（轻轻松松在家做美味）

随着人们生活水平的提高，健康饮食这个概念也越来越受关注。虽然我很少做菜，但是也知道吃清淡一些，对身体好这个道理。但是传统的中餐烹饪，炒出来的菜，压根就清淡不了。更别说一些需要用到油炸的食物了，这些食物非常油腻，吃了以后极其不健康。

也正是由于这些原因，烹饪过程中不需要放油，或者少放油的空气炸锅，就备受用户的欢迎和喜爱。之前有使用过空气炸锅的小伙伴应该都知道，普通的空气炸锅加热不均，上色效果差，而且烹饪过程中还需要我们频繁地手动翻面，用起来非常地麻烦。

而我最近，正在使用的这款九阳不翻面空气炸锅，它使用起来的感觉就和普通空气炸锅完全不一样。今天的这篇体验文章，我来给大家分享一下，使用九阳不翻面空气炸锅的真实感受，以及给大家说一下，相比传统的烹饪方式，九阳的空气炸锅到底有哪些优点。

当把它放在我面前时，它给我最大的感觉就是好看，它的外形设计与我们常见的空气炸锅完全不一样。

圆形的机身设计，深灰色搭配黑色的机身配色，好看，又耐脏。320mm*350mm*235mm三维尺寸，个头不算特别的大，橱柜上也能够轻松放下，不会特别占地方。

它的容量为5.5L左右，基本可以满足3-8人的聚餐需求。更加值得一提的是，顶部这个玻璃视窗的设计，我个人特别的喜欢，制作过程中，能够很直观地观察到烹饪情况，更方便的掌握内部食材的火候。

而在操作方式上，它也采用了更简单，操控更灵敏的触控屏，日常使用它最大的感受就是反应快，各种模式功能非常直观。

相比实体按键，九阳的这种触控按键设计，还有好清理等优势，弄脏了以后，抹布一擦，就又干干净净了，不会像实体按键那样，缝隙会留下脏东西，导致不好清理的尴尬。

把空气炸锅的盖子掀开以后，我们就能够看到9叶螺旋扇叶，它可以快速循环锅内的热风，加热腔内热量对流，快速脆化食物，以及锁住食物的丰富口感。

再配合开放式聚风风道，以及涡轮烤盘，就可以轻轻松松做出香脆，美味健康的食物。

并且，为了确保在烹饪肉质食物时能够拥有更鲜嫩的口感，这台空气炸锅还配置了一个蒸汽量杯，烘烤时只要把量杯中放一些水，它就可以释放丰富的水蒸气，在食材的表面形成水膜，给食物补充足的水分，让食物更鲜嫩多汁，口感自然也会更好。

为了让小白用户也能够熟练地掌握每一道菜的温度以及烹饪的时间，九阳空气炸锅的机身上，还为我们推荐了很多种食谱，上面标注了烹饪过程当中的温度以及需要的大致时间。

更加值得一提的是，它还支持多种烹饪模式，选择相应的模式以后，它就会自动设置好，烹饪的温度以及相应的时间，上手变得非常地简单，就算是偶尔下厨的小白用户，我相信使用这台空气炸锅，应该也能够做出让自己满意的食物。

为了给大家展示一下九阳不翻面空气炸锅的实际使用效果，我还特意去买了一条鱼，以及薯条。

没有空气炸锅之前，这两种食材的烹饪方法也非常地简单粗暴，就是往锅里倒油，然后把它们直接煎熟，这种做法虽然味道不会太差，但是就会有些过于油腻，吃以后多多少少有些不太健康。这也是孩子每天吵着嚷着想吃薯条，而我不愿意给他们买的重要原因之一，但是使用无需加油的空气炸锅，就会清淡放心很多。

其中最麻烦的就是这条烤鱼啦，我们先要给它涂上一些作料，然后把它腌制一会儿。

之前我也不会做这么复杂的烤鱼，但是有了空气炸锅以后，制作步骤就简单了很多，让我这种平时很少下厨的人，也可以做出自己爱吃的美食。

首先，我去菜市场买了一条不大不小的鲫鱼，老板会给我们处理好，为了好入味，我还特意让老板在鱼身上划了些小口。接着我们给鱼表面放点生姜去腥，以及把调好的生抽、耗油，以及我最喜欢的烤料，均匀地涂在鱼身上，之后放置半小时等它入味。

当鱼腌制入味了以后，我们就要用到九阳不翻面空气炸锅啦。直接将鱼放到空气炸锅中，如果家里面有锡纸的最好在鱼下面垫一张锡纸，由于家里没有，在外加空气炸锅的涡轮烤盘和锅体也是可以取下来的，清洗非常方便，这里我就没有去买锡纸了。

然后把空气炸锅调整到160度左右，时间选择16分钟即可。由于九阳不翻面空气炸锅拥有1200W的大功率，在工作时还可以释放高温热风，能够逼出食材自身的油脂，所以在制作这条鱼时，我是没有放任何一点食用油的。

不吹不黑，这是我长这么大第一次做烤鱼，因为有了九阳不翻面空气炸锅的助力，它让烤鱼的过程变得更简单，我们只需要把鱼腌好，设定好时间和温度，等待一会儿就能够得到一条有卖相，而且好吃的烤鱼。

由于怕鱼烤得太干，我还特意把加满水的蒸汽量杯放了进去，结果也没让我失望，烤鱼外皮很酥脆非常好吃，里面的肉也不干，还有很多水分，空气炸锅并没有把鱼的水分全部吸走，而是锁在了里面。这样烤制出来的烤鱼口感很不错，不用翻面也熟透了，用外酥里嫩来形容也一点都不过分，吃起来非常香，我都没想到我能做出这么好吃的烤鱼。

更加值得一提的是，当空气炸锅完成制作以后，如果我们没有及时地去取出食物，它还会自动进入15分钟左右的保温模式。这个功能我觉得很实用，也要给厂家点个赞。

除了烤鱼，我还用它做了孩子比较喜欢吃的薯条。孩子其实一直比较喜欢吃这种食物，之前老婆很少给他们弄，主要原因是嫌它们过于油腻，以及每次都要用一大锅油。但是有了空气炸锅以后，它的做法就会简单、健康很多。

而且，在九阳空气炸锅上，还拥有一个薯条模式，我们只需把薯条放进去，然后选择薯条模式把它启动即可，非常地简单方便。

值得一提的是，这口空气炸锅还有一个亮点，就是工作中不需要我们手动翻面，所以开启以后，不需要我们频繁地给薯条翻面，只需等待片刻，金黄的薯条就可以出锅啦。

虽然没有放多少油，但是做出来的薯条依旧金黄酥脆，口感很不错，吃起来很香，个人感觉一点也不比外面卖的薯条差，这种少油的薯条孩子也很喜欢吃，我们也很放心给孩子吃。

经过这段时间的体验，九阳不翻面空气炸锅给我最大的感受就是好、方便，这种空气炸锅做出来的东西，会更清淡，我个人觉得这样的食物吃着会更健康。和大多数空气炸锅在制作过程中需要频繁给食物翻面不太一样，它还拥有不翻面这个特性，省去了制作工程中频繁手动翻面的尴尬。

用它做出来的食物更有卖相，口感也会更好，在机身上它还推荐了多种食谱，机器本身也提供多种模式，小白用户也能够轻松掌握菜品制作过程中的温度和时间。有了它以后，不太会做菜的小伙伴，应该也能够轻松做菜好看，好吃的食物。