麻酱酥饼的正确做法(麻酱酥饼一口咬下去)

主料 普通面粉150克芝麻酱40克

辅料 椒盐粉适量酵母粉2克细砂糖10克油一勺温水80克

麻酱酥饼的做法

1、酵母粉和温水混合后加面粉揉成一个光滑的面团,醒发30分钟。

2、芝麻酱、花椒粉、细砂糖搅拌均匀。

3、把醒发好的面团擀薄。

4、全部酱料倒在上面,抹平。

5、卷起,边卷边往后拉,这样会更薄更多层。

6、切成8份,切口捏紧。

麻酱酥饼的正确做法(麻酱酥饼一口咬下去)(1)

7、把面团竖起按扁。

8、擀扁后刷蜂蜜水,再蘸上芝麻。

9、均匀放在烤盘里,如果不垫油纸要刷少许油。

麻酱酥饼的正确做法(麻酱酥饼一口咬下去)(2)

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