橘子吃多了会变成小黄人真实案例（橘子吃多了会变）

“一年好景君须记，最是橙黄橘绿时”。

又到了吃橘子的季节

酸酸甜甜

两三口解决一个

市面上出现了各种各样诱人的橘子，这个时节的橘子物美价廉，味道香甜、果肉饱满，水分充足，价格便宜......但有网友表示↓↓↓

橘子吃多了会变成“小黄人”

这是真的吗？

记者走访了胶州路附近的多家水果店，看到不少顾客在挑选柑橘类水果。顾客王小姐告诉记者，橘子富含维C，一周会买两三次吃；

顾客陆阿姨表示，最近会多买些橘子，吃剩下的橘子皮晒干泡水喝。当被问及“橘子吃多了皮肤是否会变黄”时，一些顾客表示并不知情。

对此

中国农业大学食品学院

副教授朱毅在受访时表示

橘子吃多确实会使皮肤变黄，这种现象也叫“高胡萝卜素血症”“柑皮症”，是由于橘子含丰富的胡萝卜素，一次摄入过量肝脏无法完全分解，血液中胡萝卜素浓度过高，会沉积在皮肤角质层和黏膜部位，从而出现黄皮肤。

快来看小知识>>

01 皮肤变黄该怎么办？

专家表示，“高胡萝卜素血症”听上去是个可怕的名字，但不用担心，只要停止摄入含有大量胡萝卜素的食物，多喝些水促进代谢，过一两周颜色就能渐渐淡去，对身体健康没有影响。

同样的道理，南瓜、胡萝卜、木瓜吃多了也会导致“胡萝卜素血症”，也不能短时间内吃太多。

02 吃多少才算合适呢?

根据中国居民膳食指南的推荐量，普通成人每天吃新鲜水果200克至350克，全部换算为橘子大概是两三个。

由于橘子里有机酸含量丰富，最好饭后吃橘子，并且一瓣一瓣吃，比榨成汁喝更有利于血糖平稳。

另外，研究发现如果食用过多，过量摄入维生素C，体内代谢的草酸会增多，容易引起尿结石、肾结石等，对口腔和牙齿也会造成负担。

03 哪些人群更易“中招”？

专家表示，这些人以小孩为主，因为儿童处于发育阶段，肝脏的酶类的功能相对较弱，所以和成年人相比，更容易出现这种情况，最明显的表现就是手心脚心处发黄，很多来就诊的人开始往往担心是患了急性肝炎，之后才知道是橘子吃多了导致的。

04 橘子吃多容易上火？

从中医上来说，橘子并不属于热性水果，而被归类于温性水果，但由于秋天是干燥的季节，燥能伤津，在这样的环境下，对体质偏热的人来说，吃温性的橘子就可能上火。

因此，对于那些容易发脾气、大便干燥的热性体质人群来说，橘子还是要少吃。如果出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状，就不要吃橘子了。而没有内热、特别是体质偏寒的人，可以适当多吃一些。

除了上面提到的注意事项

食用橘子还应注意以下几点

01 服药忌食橘子

橘子含有丰富的果酸和维生素C，服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通和补钾药物时，均应忌食橘子。

02 忌鲜橘皮泡茶饮

摘下后的橘子大多用保鲜剂浸泡后再上市，保鲜剂为一种化学制剂，对果肉没影响，但橘子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉，若用这样的橘子皮泡水当茶饮，有损健康。

03 橘子与牛奶不宜同食

牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状，应在喝完牛奶1小时后再吃橘子；另外，胃肠、肾、肺功能虚寒者不可多吃，以免诱发腹痛。

04 吃橘子要远离气球

柚子、橘子等柑橘类水果，果皮汁液若遇到气球，有可能引发气球爆炸。消防人员解释，柑橘类水果果皮中含有芳香烃类化合物，能瞬间溶解橡胶。

文字：郁婷苈

图片：郁婷苈、图虫创意

编辑：路景斓

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