怎么做简单又蓬松柔软的面包（教你正宗的面包做法）

对于80后90后出生的人来说，童年记忆中最美好的莫过于吃面包，感觉吃面包都要带到同学面前吃，因为有面子，可以满足虚荣心，可以炫耀自己过的好，面子人是越穷越想炫耀，其实我们过的好不好都是自己内心的攀比心作怪，但是现在80,后90后做了父母之后，无论孩子提出什么要求，我们都是想办法去实现孩子的梦想，这就是父母无私的爱，无论我们家庭情况如何，刷信用卡也是想满足孩子合理的要求，比如孩子看到幼儿园或者同学吃面包，自己也想吃，今天就让我感觉心痛的不止，因为孩子回来说，爸爸我同学在学校吃KFC，我想知道是什么味道，可以买一次给我试吃下吗？就吃一次爸爸，当时感觉自己很羞愧与孩子，因为身为父亲，没有给孩子同等的生活条件，真的让我感觉羞愧，我说爸爸答应你，今晚就你放学回来，爸爸就让你吃上面包可以吗？

于是我开始网上搜索：怎么做面包，想不到的是，原来做面包这么简单，我抓紧去超市买高筋面粉1斤，借来朋友家的和面机，因为赶时间，晚上孩子需要吃，我就抓紧时间做，让孩子明天也可以带到学校吃！事情经过就是这样，其实能力都是被逼出来的，我们来看看怎么做的吧！

【食材】高筋面粉300g，白砂糖70g，盐2g，酵母粉6g，烤盘，油，纯牛奶150ml，黄油块20g，鸡蛋1个

【做法】

第一：把300g高筋面粉倒入和面机，加入盐2g，酵母粉6g，白砂糖70g

第二：搅拌和均匀面粉，倒入纯牛奶150ml，搅拌成粘稠的面絮状

第三：搅拌机搅拌成粘稠的面絮状，倒入黄油块20g继续搅拌

第四：和面到面团揉搓蓬松，轻轻伸展拉扯下，看看是不是出膜了

第五：揉搓成面团状，外表涂抹油包裹，团成面团状，放入盆中，盖保鲜膜发面到2倍大面团状

第六：用手压扁，排空里面的空气，让面团更加紧实

第七：揉搓面团，切成段状的面剂子，取一段揉搓成面团状

第八：盖笼布发面团，发面到蓬松起来，取一块，擀面杖擀成面片状

第九：揉搓像叠被子一样，对折面皮，卷边卷起来成蜗牛状卷起来面皮

第十：放入刷油的烤箱上，放均匀，表层刷一层蛋黄液，出来更加焦脆

第十一：放入烤箱160度烤30分钟后出锅，美味的面包就烤好了，趁热在表层刷一层黄油，这样放凉了也不会变硬！

教你正宗的面包做法，学会这个诀窍，面包才柔软蓬松，一次就成功