炒莴笋的做法（炒油菜的做法）

记得小时候，奶奶做得最好吃的菜就是炒油菜了。只是普普通通的油菜，只是简简单单的酱油，却能炒出令人神往的味道。今天，就来介绍一下炒油菜。

1.准备好油菜，洋葱（毛葱），小葱，酱油。

2.把洋葱切成条，小葱切成葱花，油菜较长的切一半，放到一旁备用。

3.向锅中倒油，加入葱花和洋葱，翻炒至出香味。

4.放入油菜，加入适量酱油翻炒。

5.卖相不佳但超好吃的炒油菜就做好了。