北京排名10大自助餐厅（吃自助餐的最佳顺序）

自助餐攻略

导语

很多人喜欢吃自助餐的原因是因为，便宜而且可以随便吃，菜的种类又很多。那么大家知道吃自助餐的最佳顺序是什么吗？看完本文，您很可能就成为自助餐杀手。

自助餐什么时候去最好

一般来说，中午的自助餐价格比较便宜，晚上自助餐菜品比较丰盛，综合来说，还是晚上去吃自助餐比较合适，因为中午是高峰期，还得赶着时间上班上学；而且自助餐采购食材一般下午到店，晚上吃会更新鲜。不过晚餐时吃自助餐，容易拖到很晚，吃太饱睡前会有饱胀感，建议大家在八点半到九点之前吃完。

餐前必看

• 先排空肚子，适当喝点小米粥，为接下来的大吃大喝奠定好基础。
• 只吃贵的，不吃对的，切忌乱吃一通，选比较昂贵的食物。
• 少喝饮料少喝水，要喝也要到快结束的时候，而且不喝廉价饮料。
• 要有六亲不认的精神，抢菜时千万不能分散注意力，晚一秒，虾子就没了！
• 少吃油腻食物。炸鱼炸肉很易饱。不过用于润肠加速排泄，可以考虑，但要谨慎。
• 熟悉地形，挑选好座位，不去偏远的角落，很多食客都在虎视眈眈地盯着那些昂贵限量供应的食物呐！
• 发扬“厚脸皮”精神，对于有就餐时限的饭店，就选在饭点前半小时去。如果是没有，那必须坚持“早到迟退”的原则。
• 中途多去厕所，及时排泄，腾出空间。死撑着一直吃，小心急性胃炎！
• 随时好健胃消食片、藿香正气水等，吃自助餐的原则就是“扶墙进、扶墙出”，不过还是健康为上！

看过以上10条原则后，我们就开始进行具体的操作：

餐前准备

餐前三天内不沾荤腥，决战当日早饭食谱为酸黄瓜一条，牛奶一杯。午餐不进食。如果眼冒金星，别怕，饿不死。但记住，头脑要保持绝对的清醒。

观察地形

主要观察主菜的摆放位置。一般说来，任何自助餐都会有几样主打菜肴，这些菜肴是自助餐的精华，决定了该餐厅的档次和定价基础。搞定这几样是你回本的关键，所以选桌位必须靠近主菜，以便你第一时间抢菜。

快拿慢吃

一些成本高昂的主菜都是供不应求，而且隔一段时间才会有一盘好菜，所以一定要下手快，切不可手软，以免贻误战机。到你碗里了就可以慢慢吃，慢慢吃塞得更多。

多荤少素

在自助餐厅你就得顶着最贵的使劲吃，选食物的时不要拿那些平时常见、价格便宜的东西。要挑就挑好吃的名贵食物，比如生蚝、刺身、龙虾等，这样才划算。

吃自助餐的最佳顺序

吃自助餐的顺序是水果→生鲜→海鲜→肉类→沙拉→主食→冰淇淋

1.水果：餐前半个小时吃水果最科学，还能起到开胃的作用。

2.生鲜：三文鱼，金枪鱼等海鲜是回本的主力，可以配上芥末和红姜汁。

3.海鲜：吃完生鲜就可以吃螃蟹、龙虾等海鲜。

4.肉类：海鲜过敏的朋友可以直奔肉类，如牛扒、羊排等。

5.从健康的角度出发，在吃完肉类后我们需要一盘沙拉来调理。

6.沙拉过后，就该主食环节，尝试一些意面，千万不要吃米饭，容易涨肚。

7.最后吃饱了就可以喝喝饮料，吃吃冰激淋了。

小编提醒：吃不完的食物是不允许外带的，造成的浪费会要求额外付费。