喝茶过多有什么害处(淡茶温饮保年岁)
水光潋滟晴方好,山色空蒙雨亦奇。 欲把西湖比西子,淡妆浓抹总相宜。
喜欢苏轼的这首诗。
但有人认为喝茶就要喝浓茶,味道才刺激,甚至说“不喝浓茶能叫喝茶吗?”
但从健康喝茶的角度看,绝大部分人喝茶并不宜喝浓茶,喝淡一点茶才更好。
古人早就说了:淡茶温饮保年岁。
长期喝浓茶,对肾脏和脾胃都不好,部分朋友还会影响睡眠。
一般所说的浓茶,就是喝起来很苦涩,对味蕾刺激比较大的,不够苦涩的茶就是太淡。
用浓和淡来衡量茶的好坏,是不正确的,浓茶是因为茶物质被浸出太多,投茶量多了,浸泡时间长了。
茶叶的好坏,主要看香气、口感、韵味,而不是浓淡。
一杯茶的浓淡,取决水温、茶水比例、泡茶的时间等因素,是可以人为调节的。
茶本身好,清香爽口、甘香醇厚才是重要的。
实际上喝起来苦味太重的茶不是好茶,
好茶的味道应该是轻柔、清香、醇厚、好喝,不那么苦涩刺激强烈的。
常喝茶的人都会有一个困惑期:“为什么越好的茶,越贵的茶,反而觉得味道淡?”
实际上,贵的茶,品质好的茶,苦涩味弱,刺激感不强,却更清香。
另外,茶汤深浅和茶叶好坏也没关系。
茶汤深浅,主要和茶叶发酵程度以及溶水的茶色素有关。茶汤颜色深浅,要看茶叶的品类,不能简单认为越深越好。
看茶汤的清透度比看颜色深浅更重要,
汤色浑浊,杂质太多的茶卫生和质量都不过关。茶叶,首先要求干净卫生。
朋友们,淡茶温饮保年岁,希望大家多喝茶、喝好茶、身体更健康。
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