香煎鱼腩肉的做法（香煎鱼腩肉怎么做）

鱼腩肉一份准备改刀切厚片，我来为大家科普一下关于香煎鱼腩肉的做法?以下内容希望对你有帮助!

香煎鱼腩肉的做法

鱼腩肉一份准备。

改刀切厚片。

装入盘中，加现磨黑胡椒粉，料酒和盐抹匀后腌制60分钟。

各式配菜准备。

芹菜切段，青椒切块，生姜，干辣椒切碎，大蒜拍碎去皮。

不粘锅中注入食用油，撒入少许盐。

烧至七成热的时候，下腌好的鱼块。

煎制两面金黄时，盛出备用。

锅中留底油，下姜，蒜，干辣椒煸炒。

出香味后摆入之前煎好的鱼腩肉。

淋入蒸鱼豉油和少量水。

焖约3分钟。

加入青椒和块和芹菜段。

再撒入少许盐，轻轻的晃动锅子。

大火收汁，撒芹菜叶子后即可出锅。