炖整块猪肝的方法（猪肝整块怎么煮?）

准备好两大块猪肝，猪肝是猪的脏器官，所以猪肝一定得挑新鲜的内，我来为大家科普一下关于炖整块猪肝的方法?以下内容希望对你有帮助!

炖整块猪肝的方法

准备好两大块猪肝，猪肝是猪的脏器官，所以猪肝一定得挑新鲜的内。

将猪肝焯水，焯过水的猪肝，把猪肝洗干净后再用水浸泡一段时间。

准备好一些调味品，可以用葱瓣，生姜等。剥好后洗干净拍碎。

将焯过水的猪肝和刚才准备好的调味品装到同一个容器中，再加入适量的料酒、酱油、盐。

炖煮一段时间，等到沸腾后转小火再稍微煮一会儿，等闻到香味后就可以断火了。

美味的炖整块猪肝就做好了。