地里常见杂草(杂草不一定有害)

对于高度人工化的庭院,如果拒绝一切外来的种子在其中繁衍,那一方面需要耗费大量人力去维护,另一方面,也使其变得过于规矩和乏味。你将它们视作敌人,也许只不过你还不够了解它们;而事实上它们可以成为你的朋友,不妨稍加留意一些有益的野草。

在你家花园中有一些有益植物能够当做香草或药草来种。有时候它们会被当做杂草,但是香草专家知道它们的益处。如果你在花园中发现它们,最好留下它们,并且不用特意去打理,没准什么时候就用上了呢。

车前草Plantain

地里常见杂草(杂草不一定有害)(1)

车前,又名:车前草、五根草,车轮菜,多年生草本,连花茎高达50厘米,具须根。生长在山野、路旁、花圃、河边等地。根茎短缩肥厚,密生须状根。叶全部根生,叶片平滑,广卵形,边缘波状,间有不明显钝齿,主脉五条。

具有止泻、利尿、祛痰、镇咳、平喘等作用。作为药材可治疗慢性气管炎、急/慢性细菌性痢疾、小儿单纯性消化不良、高血压,甚至转正胎位这种奇葩的疗效。

蒲公英Dandelion

地里常见杂草(杂草不一定有害)(2)

蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。蒲公英属菊科多年生草本植物。在它毛茸茸的时候,大家都认识它,但是在此之前,就是一朵黄灿灿的菊花,这花在中午开,早晨和傍晚不开放。在乡间,它也叫布谷英。花开后种子成熟就随风飘到新的地方孕育新生命了。

蒲公英不仅好玩(可以吹),还是很棒的野菜和药材。植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分,有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等,有丰富的营养价值。

紫色苜蓿Alfalfa

地里常见杂草(杂草不一定有害)(3)

苜蓿是苜蓿属(Medicago)植物的通称,是一种多年生开花植物。其中最著名的是作为牧草的紫花苜蓿(Medicago sativa)。

一年生或多年生草本植物;羽状3小叶,它的嫩叶,是我们理想的蔬菜,因为极富营养,在绿叶蔬菜中,它的维他命K的含量最高,特别是维他命A含量和胡萝卜相差极微,维他命C超过白萝卜二三倍以上,这些营养成分都超过菠菜。

红三叶草Red Clover

地里常见杂草(杂草不一定有害)(4)

红三叶草又名"红车轴草"、"红荷兰翘摇",多年生草本。分布范围很广,在我国从东北、河北到华东甚至西南均有栽培。

既然名字为“三叶草”,样子就差不多都是那个样子啦,经典的三片叶子,只不过叶子上若是白色花纹就是白三叶,红色花纹便是红三叶。喜温暖湿润气候,不抗旱,适宜水分充足、酸性不大的土壤。茎、叶富含蛋白质和灰分,主要用作饲料或绿肥。喜湿润温暖气候,较耐旱、耐寒。适宜于排水良好、富含钙质的粘性土壤生长。生长周期一般为2~6年,在温暖条件下,常缩短为二年生或一年生。

红三叶为长日照作物,日照14小时以上才能开花结实。用作牲畜饲草栽培时,一般同禾本科牧草混播;用作绿肥或饲料时常单独栽培。

藜草Lamb’s Quarters

地里常见杂草(杂草不一定有害)(5)

藜(学名:Chenopodium album)为苋科藜属的植物。分布于全球温带及热带以及中国各地,生长于海拔50米至4,200米的地区,见于路旁、荒地及田间,适生于湿润具轻度盐碱的沙性壤土上。目前尚未由人工引种栽培。多年生草本植物,叶细长,嫩叶可吃;花紫黑色,有毒,可入药;一年生草本植物,茎直立,可以做拐杖(亦称“灰条菜”):

清热,利湿,杀虫。治痢疾,腹泻,湿疮痒疹,毒虫咬伤。藜有微毒, 没事儿别吃着玩儿,但是对于毒虫叮咬,以毒攻毒,外敷倒是问题不大。

蓟草Thistles

地里常见杂草(杂草不一定有害)(6)

苦蓟草 (Milk Thistle ) 为一草本植物,可提炼出一种类黄酮化合物,称为水飞蓟素 ( Silybin )。水飞蓟素能影响细胞膜的通透性,对肝细胞有直接影响,可促进肝脏代谢与排泄功能,能有效地清除自由基,增加胆汁分泌,促进解毒作用,促进整体肝机能,可刺激受损的肝细胞再生,加速复原损伤的肝脏组织,对保护肝脏,预防肝炎、肝硬化等疾病均有疗效。对清肝解毒、降肝火、补肝血、除口臭、减少肝斑、降低肝脂、修护受损肝脏组织、预防肝炎、肝硬化、强化体质、改善疲劳倦怠症均有效,并能有效治疗疲劳、食欲不振、黑斑、青春痘、解毒、降肝火、口臭、便秘、药物中毒、过敏等。

野莴苣Wild Lettuce

地里常见杂草(杂草不一定有害)(7)

野莴苣(学名:Lactuca serriola)为菊科莴苣属的植物。分布于俄罗斯、印度、伊朗、哈萨克斯坦、蒙古、高加索、欧洲、乌兹别克斯坦以及中国大陆的新疆等地,生长于海拔750米至2,000米的地区,多生长于山谷以及河漫滩,目前尚未由人工引种栽培。

一年生草本,高50-80厘米。茎单生,直立。如果你到广阔的内蒙古大草原旅游,那里美丽的草原景色迷住了你,你不幸迷了路。正在那儿放牧的蒙古族牧民一定会告诉你:只要看看指南草所指的方向就知道了。

荨麻Nettle

地里常见杂草(杂草不一定有害)(8)

荨麻(Urtica fissa E. Pritz.)多年生草本,有横走的根状茎。高40-100厘米,四棱形,密生刺毛和被微柔毛,叶宽卵形、椭圆形、五角形或近圆形轮廓。喜阴植物,生命旺盛,生长迅速,对土壤要求不严,喜温喜湿。生长在山坡、路旁或住宅旁半荫湿处。

菊苣Chicory

地里常见杂草(杂草不一定有害)(9)

菊苣(Cichorium intybus L.),菊科菊苣属,多年生草本植物。根肉质、短粗。茎直立,有棱,中空,多分枝。叶互生,长倒披针形,头状花序,花冠舌状,花色青蓝。

菊苣为药食两用植物,叶可调制生菜,根含菊糖及芳香族物质,可提制代用咖啡,促进人体消化器官活动。植物的地上部分及根可供药用,中药名分别为菊苣、菊苣根,具有清热解毒,利尿消肿,健胃等功效。该植物耐寒,耐旱,喜生于阳光充足的田边、山坡等地。

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