平菇炒肉的做法家常菜（平菇炒肉片的做法步骤）

主料：平菇500g、猪肉适量、青椒适量、红椒适量、葱适量、蒜适量、香菜适量、油适量、盐适量、酱油适量、鸡精适量，我来为大家科普一下关于平菇炒肉的做法家常菜?以下内容希望对你有帮助!

平菇炒肉的做法家常菜

主料：平菇500g、猪肉适量、青椒适量、红椒适量、葱适量、蒜适量、香菜适量、油适量、盐适量、酱油适量、鸡精适量。

平菇洗干净用手撕好。

猪肉切小片。

葱、蒜、香菜、青椒、红椒切好备用。

平菇用开水烫一下，沥干水分。

肉片先下锅炒七八成熟，加葱，酱油炒出香味。

下平菇爆炒片刻。

放入青红椒、蒜，加盐翻炒。

最后放入适量香菜，加味精即可出锅。