羊汤面的做法(羊汤面的做法步骤)
准备用料羊肉、白菜、面、土豆、胡萝卜、八角、生姜、辣椒、大蒜、盐、香菜、香油、生抽、醋,我来为大家科普一下关于羊汤面的做法?以下内容希望对你有帮助!
羊汤面的做法
准备用料。羊肉、白菜、面、土豆、胡萝卜、八角、生姜、辣椒、大蒜、盐、香菜、香油、生抽、醋。
将羊肉切成块,倒水开火,冷水的时候就煮羊肉。
将八角捏碎,少许辣椒、几片生姜和大葱放入,加入适量的盐。
水开后,关成小火,熬汤,把肉末用勺子给撇去。
将土豆、胡萝卜、白菜切出来备用。
将汤沸腾后,再适当的添点水,等汤再次沸腾后,加入提前准备好的菜以及粉条。
菜熟了之后放入提前准备的面条,面熟了关火。
将香菜段、葱末、生姜末放入碗里,加入适量的香油、生抽、醋、盐,搅匀后倒入锅里,再次搅匀就行了。
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