葡萄苹果醋怎么做（苹果葡萄醋家庭自制方法分享）

材料：葡萄4斤、苹果4斤、砂糖1斤做法：，我来为大家科普一下关于葡萄苹果醋怎么做?以下内容希望对你有帮助!

葡萄苹果醋怎么做

材料：葡萄4斤、苹果4斤、砂糖1斤。

做法：

（1）葡萄、苹果洗过晾干，并将酒曲捣碎。

（2）葡萄连梗带皮捏碎，与苹果、砂糖混合放入罐中。

（3）把罐子盖好，天热只需一星期，天冷两星期，即可变成葡萄香槟。

（4）加冷开水至罐中，约八到九分满，每天打开来搅拌，约两星期就可成为苹果葡萄醋。

注意：

（1）葡萄苹果醋可以做醋母，酿其它醋时亦可当作醋引子使用。

（2）滤出来的葡萄苹果醋最好放在冰箱冷藏，以免放在户外会产生气爆。