鲫鱼豆腐汤家常做法孕妇(鲫鱼豆腐汤的做法)
鲫鱼含钙,铁等矿物质,肉质细嫩,不过刺多,但是这并不影响人们对它的喜爱,最常见的做法就是鲫鱼豆腐汤,我来为大家科普一下关于鲫鱼豆腐汤家常做法孕妇?以下内容希望对你有帮助!
鲫鱼豆腐汤家常做法孕妇
鲫鱼含钙,铁等矿物质,肉质细嫩,不过刺多,但是这并不影响人们对它的喜爱,最常见的做法就是鲫鱼豆腐汤。
By 北纬yhz
用料
鲫鱼 1条
嫩豆腐 250克
姜片 4片
盐 一小勺
鸡精 适量
葱花 适量
做法步骤
1、新鲜鲫鱼把内脏,鱼肚里面那层黑色的膜都清洗干净,控干水分,双面抹少许盐。
2、锅中倒少许油,把姜片爆香。
3、鲫鱼放入锅中煎到双面微微焦黄。
4、砂锅中倒入适量清水烧开,把煎好的鲫鱼和姜片放入砂锅中,烧开,转小火。
5、嫩豆腐提前切块,等汤煮到稍微奶白色时放入嫩豆腐。
6、出锅前放盐,鸡精调味,撒上葱花即可。
小贴士
盐随个人口味适当增减。
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