不用白灼汁的多宝鱼（多宝鱼这样做太香了）

大家好 我是小农

今天分享一个多宝鱼非常好吃的做法

多宝鱼应该也有很多人吃过，这种鱼肉鲜嫩没有太多的鱼翅，处理起来也是非常简单

首先在鱼肚划开一个口子

把里面的内脏去掉，然后再把鱼鳃去掉

把鱼背用刀刮几下，用流动水把多宝鱼多清洗几下

在鱼背打上花刀，再把鱼肚打上花刀方便入味

像这样就可以了

切一点生姜放在多宝鱼上，撒点盐，再倒一点料酒

给多宝鱼做一个全身按摩，腌制15分钟

把葱叶切段后切开，再把葱叶切丝

把葱白也切丝，切点姜片再切成姜丝

把多宝鱼上蒸锅，大火烧开蒸7分钟

关火后焖5分钟出锅

挑出生姜倒出汤汁，把切好的姜丝葱丝都放上去

锅里倒一点油加热一下，把热油淋在上面

哇 好香啊，最后淋上生抽

一道清蒸多宝鱼就做好了

没有太多的鱼刺，非常适合老人和孩子吃

鱼肉鲜嫩美味，喜欢你也试试

我们下期再见